手作りバレンタインチョコ チョコがけクッキーの作り方 Chocolate Cookies｜HidaMari Cooking

 

HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 今日はチョコレートをかけたザクザク食感のクッキーのレシピです 見た目以上に簡単にできあがるので友チョコや本命チョコにもおすすめです チョコレートをコーティングする前提の配合なので甘さは控えめでバランスよく仕上げました Ingredients 24 25cookies 100g unsalted butter30g sugar1g salt30g ground almonds50g nuts130g flour150g sweet chocolatepistachio 材料 24 25個分 無塩バター １００ｇグラニュー糖 ３０ｇ塩 １ｇアーモンドプードル ３０ｇローストナッツ ５０ｇ薄力粉 １３０ｇコーティング用チョコレート １５０ｇ ピスタチオ 作り方 １ 無塩バター100gを柔らかく練り グラニュー糖30g 塩1gを加えてよく混ぜる ２ アーモンドプードル30gを加えて混ぜる ３ ナッツ50gを粗目に刻んで加え混ぜる ４ 薄力粉130gをふるい入れて切るように混ぜ 押し付けて一まとまりにする ５ ラップに包み１cmくらいの厚さに整えて冷蔵庫で30分 冷やす ６ 生地を四角くカットし天板に並べ 160 に予熱したオーブンで18 23分焼く 切れ端は丸めて焼く ７ 天板から外して冷ます ８ コーティング用チョコレートを湯煎で溶かし 冷ましたクッキーをコーティングする チョコが乾かないうちにピスタチオを飾る 完成 ーーーーーー道具や材料の道具先 Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレートその他製菓材料 Cotta 通販専門 450gのバター よつ葉 高千穂 明治 森永などいろいろなメーカーが揃ってます クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter

 

 

---

［ミニチュア］トトロのリュック☆カオナシの♪miniatur...

• 2018-02-23 by 魔法使いchikako 2458

トトロのリュック作りました😍 私も欲しい〜〜〜🤣💕

変わっていくのは怖くない？母親としての暮らしも、パン屋として...

• 2020-05-09 by 北欧、暮らしの道具店 1091

【うんともすんとも日和】は『北欧、暮らしの道具店』のオリジナルドキュメンタリーです。

Topographic Landscape Jeweller...

• 2020-02-28 by resinAce 1305

These topographic landscape silicone moulds are available to purchase individually or as a set of four, and use a two-step process...

고양이가 사랑할 때 하는 행동

• 2018-09-22 by 크림히어로즈 1437

오늘은 고양이들의 사랑을 듬뿍 받은 것 같아요.

TheKellyYang × 歪國零食嘴 | 竟然接到零食試...

• 2017-12-16 by 凱利依法 SHOPAHOLIC 1990

因為最近聖誕節的單量較大，12月聖誕節零食箱的購買日期 從 12/20 23:59 改成 12/17 23:59 (台灣時間)喔～ 商品購買：https://snacklips.com/surprisesnackbag/

【お子さんと一緒に】食パンアート

• 2020-04-04 by テイストメイド ジャパン 1204

【お子さんと一緒に🍞】食パンアート🐰🐻🐶

すっぴんの自分vsメイク後の自分【フリースタイルラップバトル...

• 2017-07-15 by よきき 1934

３０分で考えました（笑）

[엉뚱발랄요리] 스파게티로 여러가지 헤어스타일 만들기~...

• 2017-09-14 by Cooking tree 쿠킹트리 1712

다양한 스파게티 면으로 여러 가지 헤어스타일을 재미있게 만들어 봤어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해주세요♥

愛でられるはな。-Loved Hana.-

• 2018-10-17 by mugumogu 1436

スキンシップタイム。小さい頃からあちこち触っているので、爪切りとかも割と大人しいのかもしれません。Physical affection time.Thanks to this time, nail clippers may become comfortable...

寒いときは簡単でおいしい牡蠣グラタン！【グラタン】

• 2018-12-16 by にぎりっ娘LIFE 1337

孤独のグルメで五郎さんが食べてた牡蠣グラタンをみて食べたくなったので作りました。