【本場仕込み 速水流四川料理】081 四川風麻婆豆腐

 

速水もこみちです M sTABLEへようこそ 簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します 他にも いろんな動画も配信していきますので ぜひ楽しんでください チャンネル登録はこちら Instagram インスタグラム Twitter ツイッター 公式キッチンブランドサイト 問合せ先 コラボ タイアップ その他のご相談はこちらに mstable contact gmail com 字幕 設定ボタンの字幕から変更できます 材料 分量 木綿豆腐 ２丁豚ひき肉 160ｇ長ねぎ １本サラダ油 100ml程度粒山椒 適量A ーーーーーーーーーーーーー生姜 すりおろし 1片分にんにく すりおろし 1片分塩 こしょう 各少々トウチ 刻む 大さじ1豆板醤 大さじ1 2甜面醤 大さじ3醤油 大さじ1 5紹興酒 大さじ1 2ガラスープ 150ml粉唐辛子 粗 少々ーーーーーーーーーーーーーーー水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1 水大さじ2粉山椒 適量粉唐辛子 粗 適量 調理工程 ①フライパンにサラダ油を入れて熱し 粒山椒を加え 香りを出してざるに上げる ②木綿豆腐はさいの目に切り 塩茹でする ③フライパンに①のサラダ油を戻し入れ 豚ひき肉を入れて炒め Aを順に加え炒め合わせる ④③に②の豆腐を水気を切って加え軽く煮る ⑤長ねぎは白い部分をみじん切り 青い部分 適量 は縦半分に切ってから斜め切りにする ⑥④にみじん切りにした長ねぎ ①の粒山椒を加えて全体を絡め 水溶き片栗粉でとろみをつけて盛り付け 粉山椒 粉唐辛子を振り 斜め切りにした長ねぎを散らす ポイント 豆腐は下茹ですることにより 煮崩れし難くなり 味の含みもよくなり 中まで温かくなります

 

 

---

Tati Beauty Textured Neutrals ...

• 2019-12-20 by Angela Bright 1796

Welcome to my 25 DAYS OF TUTORIALS!!! I will be posting a new tutorial EVERY DAY for the first 25 days in December! In these vid...

Making Her FIRST Leather Long ...

• 2018-12-20 by Corter Leather 1478

► GET TOOLS & MATERIALS HERE: https://www.weaverleathersupply.com/moto-wallet

雅詩蘭黛粉持久微霧光澤水粉底V.S舊款粉持久+10小時實測 ...

• 2017-08-03 by 凱瑞娜三石 1429

超級興奮！！ 要跟大家分享新款粉持久的使用心得😭 還有新舊款粉持久的10小時PK實測喔 看看新舊款到底誰比較厲害🙌🏻

Cat Paw Nails | 貓爪甲

• 2019-03-21 by Melodi Nail美甲教室 1173

The Cat Paw Nail design is inspired by the Cat Paw Cup from Starbucks (China). I have a cat and I understand how cute the paws the...

2019日本美妝最新開箱 ll Kevin想得美 ll Ne...

• 2019-08-01 by Kevin老師的時尚美妝頻道 1075

#2019日本最新美妝藥妝

Harukas EASY HALLOWEEN STRAWBE...

• 2017-10-21 by KAWAII PATEEN 1275

■Facebook https://www.facebook.com/Tokyo.Street.Fashion.KAWAII.PATEEN

쵸비의 애착인형 - 고양이에게 장난감이 소중한 이유

• 2017-06-05 by 꼬부기아빠 My Pet Diary 1341

여자칭구칭구

近期愛用品: 不卡粉遮瑕膏、溫和卸妝油、療癒系香氛、飾品分享...

• 2019-10-17 by Tang_ful 1039

#飾品多到佔了半集愛用品 #大家喜歡哪種類型的飾品 #有推薦的品牌可以留言給我 #感恩的心 / 發問前請先詳閱資訊欄喔～感謝！！ / / 如果你喜歡我的影片歡迎訂閱~我們下支影片再見囉♡ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/tan...

ドライブだー♪出発が待てずに寝ちゃう犬と猫 Drive wi...

• 2018-01-10 by ももと天 Momo and Ten 2159

もも「わーい💕お出かけだぁ(๑-◡-๑)」 天 「着いたら起こしてくれ」 もも「またぁ？つまんないの(´･ω･`)」

保護された子猫をわが子のように心配して大切にする茶トラ猫

• 2019-08-10 by ポンタ ポンタ 1049

茶トラ猫チャットちゃんと血のつながらないキジトラ子猫サムソン(仮)の出会いの物語です。 簡単に報告ですがチャットちゃんトライアルの結果正式譲渡となりました、来週会いに行きます！ 続き→整備中の車から保護された小さな子猫https://youtu.be/priJ...