【本場仕込み 速水流四川料理】081 四川風麻婆豆腐

 

速水もこみちです M sTABLEへようこそ 簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します 他にも いろんな動画も配信していきますので ぜひ楽しんでください チャンネル登録はこちら Instagram インスタグラム Twitter ツイッター 公式キッチンブランドサイト 問合せ先 コラボ タイアップ その他のご相談はこちらに mstable contact gmail com 字幕 設定ボタンの字幕から変更できます 材料 分量 木綿豆腐 ２丁豚ひき肉 160ｇ長ねぎ １本サラダ油 100ml程度粒山椒 適量A ーーーーーーーーーーーーー生姜 すりおろし 1片分にんにく すりおろし 1片分塩 こしょう 各少々トウチ 刻む 大さじ1豆板醤 大さじ1 2甜面醤 大さじ3醤油 大さじ1 5紹興酒 大さじ1 2ガラスープ 150ml粉唐辛子 粗 少々ーーーーーーーーーーーーーーー水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1 水大さじ2粉山椒 適量粉唐辛子 粗 適量 調理工程 ①フライパンにサラダ油を入れて熱し 粒山椒を加え 香りを出してざるに上げる ②木綿豆腐はさいの目に切り 塩茹でする ③フライパンに①のサラダ油を戻し入れ 豚ひき肉を入れて炒め Aを順に加え炒め合わせる ④③に②の豆腐を水気を切って加え軽く煮る ⑤長ねぎは白い部分をみじん切り 青い部分 適量 は縦半分に切ってから斜め切りにする ⑥④にみじん切りにした長ねぎ ①の粒山椒を加えて全体を絡め 水溶き片栗粉でとろみをつけて盛り付け 粉山椒 粉唐辛子を振り 斜め切りにした長ねぎを散らす ポイント 豆腐は下茹ですることにより 煮崩れし難くなり 味の含みもよくなり 中まで温かくなります

 

 

---

猫部屋ライブ映像 Cats ＆ Kittens room...

• 2017-08-19 by Miaou 1622

【猫達が住む猫専用部屋のライブ映像です】猫部屋には3台のライブカメラがあります。 猫が映っていなければ【猫ハウス・キャットタワー】に居るかもしれません。 ＊猫は活発で気まぐれな生き物ですので、常にカメラの前にいるとは限りません。

Fun Summer Grilling Recipes

• 2018-07-29 by Tasty 1945

Get the recipe! - https://tasty.co/compilation/fun-summer-grilling-recipes

DIY Beaded Daisy Flower Bracel...

• 2019-02-16 by Greta Culture Studies N Makeup 1131

Show how to make beaded daisy flower bracelet with two hole duo beads, gold color seed beads and rose gold color pearls 手工制作花形串珠手链...

ふしぎの国のお茶会へようこそ♪ アリスのティーパーティーレシ...

• 2018-03-26 by Tasty Japan 2277

ぜひ作ってみてくださいね！

분위기 오.져.버.리.는 단발 핑크무드 메이크업 같이 ...

• 2019-01-18 by 조효진 Hyojin 1499

insta : https://www.instagram.com/hyojinc_/ (조효진의 더 많고 빠른 소식듣기!) 영상에 입은 옷 : http://hyolic.com/ e-mail : chohyojin517@gmail.com

性格，和諧，達，雅：盆景藝術 - 居住在日本

• 2016-09-23 by LIVE JAPAN 1990

“▶︎https://livejapan.com/en/article/a0000571/?sc_cid=scl_yt_lj_20160923_20◀︎

Jamaican Jerk Chicken - slow-r...

• 2018-10-02 by Aden Films 1826

Debatably the best street food in Jamaica. Jerk Chicken is usually roasted over more than one meter distance over the fire/charcoa...

ヘビの餌やりライブ

• 2018-11-04 by 真夜中のビバリウム 1577

▼チャンネル登録よろしくお願いします！ http://www.youtube.com/channel/UCKz1ZUW74PVhDIJ3rFxaHxw?sub_confirmation=1

オシャレしながらUNIQLOで防寒！【毎年お世話になっていま...

• 2017-12-23 by 佐藤 優里亜 1715

みんな大好き！UNIQLOで 真冬を乗り越えるアイテムを毎年購入しているので ご紹介します♡！　　

thailand style mini pancake / ...

• 2019-10-23 by ETTV 이티티비 1152

태국 방콕 딸랏 롯파이 1 야시장에 가면 먹을수 있는 미니 팬케익 thailand style mini pancake / thailand street food