【本場仕込み 速水流四川料理】081 四川風麻婆豆腐

 

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今日は 脂が乗って来た アナゴを 湯霜にして ぽん酢で頂くところを撮りました。 ご覧になった様に 簡単な仕事ですがアナゴのお味がしっかりして お酒に合う一品です。 お試し下さい！ Nagasaki Yamatonara108

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