肉汁たっぷり♪ ポテトミートボール

 

ぜひ作ってみてくださいね ポテトミートボール8個分材料 ミートボール牛ひき肉 450g粉チーズ 110g卵 1個 パセリ みじん切り 40g塩 大さじ1コショウ 大さじ1じゃがいも 5個モッツァレラチーズ 8等分 角切り 50g薄力粉 適量揚げ油 適量飾り用パセリ 適量マリナーラソース 適量作り方1 オーブンは180 に予熱しておく 2 ボウルに牛ひき肉 卵 粉チーズ パセリ 塩 コショウを入れて 白っぽくなるまでよく混ぜる ピンポン玉くらいの量をとり 中央をへこませてモッツァレラチーズを包んで丸める 3 クッキングシートをしいた天板の上に並べて 180 のオーブンで15分焼く 4 じゃがいをフォークがすっと入るくらいやわらかくなるまで茹で なめらかになるまでマッシャーでつぶす 3 を中に入れて丸め 薄力粉をまぶして余分な粉を払い 180 に熱した揚げ油にそっと入れて 衣がきつね色になるまで揚げる 紙などにとって油を切る 5 お好みでパセリをまぶし マリナーラソースを添えたら 完成

 

 

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ご視聴ありがとうございました＾＾ パジャマが後ろ前なので、どれだけ頑張ってもどうしても終始まぬけな感じに思えてしまいます( ;∀;)笑