049 たけのこご飯〜Bamboo shoots rice〜

 

速水もこみち流 049 たけのこご飯 日本語字幕ついてます English subtitles will come later 材料 分量 米 2合だし汁 400ml生姜 1片たけのこ 茹で 1 2本 180g程度 A ーーーーーーーーーーーーーーー鶏ひき肉 160g薄口醤油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ1ーーーーーーーーーーーーーーーーー青ネギ 小口切り 2本分 調理工程 ①米はといで 分量のだし汁と共に土鍋に入れる ②生姜はせん切りにして水にさらした後水気を切り ボウルに入れて Ａを混ぜ ①に広げるようにして乗せる ③たけのこは大きめの短冊切りにし ②の上に一面に乗せる ④蓋をして強火にかけ 沸騰後弱火にして１０分炊き 火を止めて１０分蒸らす ⑤炊き上がりに青ネギを散らす ポイント 薄口醤油を使って ご飯に濃い醤油の色がつかないようにしている ひき肉でうま味をプラスしている ひき肉を使うことにより鶏肉を細かく切る手間を省いている 木の芽を乗せてもよい ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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您好，女士們;）今天，我要告訴你超級容易和可愛的法式美甲美甲設計在家裡一步只用點睛工具的一步。請享用！請不要忘記訂閱我的頻道:)