050 鯛めし〜Seasoned rice with red snapper〜

 

速水もこみち流 050 鯛めし 日本語字幕ついてます English subtitle available 增加中文繁體字幕 中文簡體字幕 材料 分量 米 3合鯛 25 30cm長さ 1尾昆布7 8ｃｍ 1 2枚水 700mlA ーーーーーーーーーーー酒 大さじ3薄口醤油 大さじ2 5みりん 大さじ1ーーーーーーーーーーーー生姜 2片木の芽 適量 調理工程 ①鯛は 三枚におろし 頭と骨はぶつ切りにする ②①の頭と骨は サッと霜降りし流水できれいに洗って水気をふきとる ③フライパンに分量の水と②を入れて火にかけ のれん状に切り目を入れた昆布を加え 沸騰寸前に昆布を取り出し 火を弱めて7 8分アクを取りながら煮出し だしを取って濾す ④米は といでザルにあげ 土鍋に入れ ③のだし 600ml を注ぎ Ａを入れて軽く混ぜる ⑤生姜はせん切りにし 鯛の身は縦半分に切って ④の上に乗せ 蓋をして強火にかけ 沸騰して蒸気があがったら弱火にし 10分炊き 火を止めて10分蒸らす ⑥炊きあがりを鯛の身を軽くほぐしながら混ぜ 木の芽を散らす ポイント 鯛を切り身だけではなく 頭 骨まで余すことなく使っている 残りのだしに薄口醤油 塩で吸い物よりやや濃いめの味をつけ だし茶漬けにし わさび 刻み海苔 白ごまなどを添えてもOK ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

---

КАК СОЗДАТЬ НЕСТАРЕЮЩИЙ ИНТЕРЬ...

• 2019-12-07 by Elena Once 1264

КАК СОЗДАТЬ НЕСТАРЕЮЩИЙ ИНТЕРЬЕР, который НИКОГДА НЕ ВЫЙДЕТ из МОДЫ Интерьер, который никогда не устареет и будет актуальным всегд...

【100均レジン】再び発見！ダイソーの映えおりがみ！！超簡単...

• 2019-10-28 by RESIN CRAFT IDEA 1245

前回の100均ダイソー映えおりがみ動画はこちらから https://youtu.be/4ousjUIil2c

ゆめかわ☆可愛いハロウィンネイル【シール＆エフェクトパウダー...

• 2019-10-16 by ネイルナナnail nana 1203

人の手シリーズ第5弾として、 リクエストを頂いた、 ”可愛いハロウィン”　と　”ゆめかわ”　を合体させた、 ゆめかわ☆可愛いハロウィンをやってみました

AGE SHAMING, BEAUTY SECRETS, S...

• 2018-11-02 by Tati 2560

Get Ready with my sister Larisa before going to the Christina Aguilera concert! xo's ~ Tati 😇 HALO Before & After PHOTOS HERE » »...

簡單打造清新好感妝容。媚比琳美型角度隱形眼線液筆

• 2018-01-24 by GINA HELLO! 1872

快來訂閱我吧►http://bit.ly/sgh-yt 追蹤我的生活►FB：http://bit.ly/fb-GH ►IG：http://bit.ly/ig-GH

PR UNBOXING with James ... Epi...

• 2020-03-12 by Tati 1370

James and I are doing our last Huge PR Unboxing with an awesome Giveaway! Best of luck everyone, please stay safe and wash your h...

お菓子作り動画82 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&...

• 2017-08-07 by Nino And You 1866

お菓子作り動画#82 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#82　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #82

夏日粉刺攻略+愛用防曬分享 跟我一起打造零毛孔光滑肌

• 2017-07-10 by Hello Catie 2281

影片中跟大家分享我這兩個月來清潔粉刺的保養流程 還有不致粉刺的防曬產品推薦, 影片08:00 開始是防曬唷 ✌ More Catie ⇊ ------------------------­--------------------------- Blog: ...

年度愛用彩妝✨好物滿滿乾肌救星妝前乳/高級細緻打亮/零失手腮...

• 2020-02-24 by heyitsmindy 1172

instagram: https://www.instagram.com/heyitsmindyy/ —————————————

HOW TO: SET YOUR CONCEALER WIT...

• 2017-08-29 by Wayne Goss 2026

HATE POWDER? THEN TRY THESE TIPS TO NEVER SET YOUR CONCEALER AGAIN!