[ASMR] How to Make Yomogi Mochi

 

Ingredients 100g Japanese mugwort200g adzuki bean120g beet sugar600ml watera hint of salt450g sticky ricesticky rice flour or starch flour for dusting to prevent the mochi from sticking Instructions 1 harvest Japanese mugwort wash and boil in salted hot water for 30 seconds then soak in cold water 2 squeeze and roughly chop the mugwort set aside 3 put adzuki bean in a sauce pan bring to a boil drain and add 600 ml water and simmer for 40 to 60 minutes 4 add beet sugar and salt and boil it down to proper texture 5 soak sticky rice at least for 8 hours and then steam sticky rice for 30 minutes 6 put sticky rice and mugwort in a bowl of stand mixer pound for about 10 minutes 7 divide the mochi into equal pieces 50g each makes about 15 8 wrap adzuki bean paste with the mochi and shape it into round shape 9 Enjoy 材料 よもぎ 100g小豆 200gてんさい糖 120g水 600ml塩 少々もち米 3合もち粉 適量 作り方 １ よもぎ を収穫して水洗いし 塩を加えておゆで30秒ほど茹でたら冷水にさらします ２ 絞って粗めに切ります すり鉢やフープロでペースト状にしても良いです その方が香りが強くなると思います ３ 小豆と水を鍋に入れ一度沸騰させ 湯を捨ててからもう一度600mlの水から茹でます 目安は40 60分程です ４ てんさい糖と塩を加え 適度な固さなるまで茹でて水分を飛ばします ５ もち米を８時間以上浸水させて その後30分ほど蒸します ６ もち米とよもぎ を餅つき機で10分ほど搗きます ７ よもぎ餅を1つ50gずつに均等に切り分けます 15個くらいできます ８ あんこを餅で包んで出来上がりです ９ エンジョーイ Instagram peaceful_cuisine Equipments etc Camera 1 Sony A7SIILens FE 16 35mm F2 8 GM SEL1635GM Camera 2 Fujifilm GFX100Lens Fujinon GF45mmF2 8Lens Filter Kenko variable NDX 82mm Kenko MC close up filter No 1 62mmDrone DJI Mavic 2 ProGimbal FeiyuTech Weebill SMic RODE Videomic Pro Monitor Atomos ShinobiTripods SLIK carbon 923 pro SLIK carbon 823 pro SLIK mini pro 7 RRS TP 243 Ground Level TripodSlider iFootage Shark Slider MiniEdit Adobe Premiere Pro

 

 

---

【スイーツデコ・粘土】♯21　ジャムクッキーをつくる～作業風...

• 2018-09-20 by チャンネル恋晴 1612

まったり作業☆ジャムクッキーを作ります＾＾

Fluffy Angel Cake using leftov...

• 2018-10-20 by Sora Machida 1490

Perfect way to use up left over egg white. Fluffy and light white cake using egg whites, sugar and flour only. Top up with whippe...

양귀비 poppy 파이핑 (clay cream kore...

• 2018-11-14 by 02flower 영이플라워 1195

*클레이크림으로 양귀비를 만들어보아요*

Art Nouveau Inspired Watercolo...

• 2019-02-21 by Lioba Brückner 1755

Hi, lovelies! I proudly present you my new watercolor and color pencils painting! 😍🎂🍰

Quilling Bicycle / flowers / f...

• 2016-06-04 by Dirtsa ggps quillcraft 2088

Dibujo creado todo con tiras de papel.

【大激怒】寝場所を奪われ怒り狂うウサギNo.58

• 2019-10-25 by うさことはむこ 1091

ご視聴ありがとうございます。 お昼寝場所を奪われたウサギの怒りのうさパンチ動画です。

【作り方】UVレジンソフト　桜の花のスマホケース

• 2016-04-25 by レジンクラフト DecoResina 1244

手作りの桜の押し花を使ってスマホケースを作りました。

柴犬小春　ENG sub【ドッキリ】散歩中に影から「わぁ！」...

• 2019-09-18 by Kohachannel 1275

翻訳協力お願いします　http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCLdnL7RNgh616cUbJJUGPRg サブチャンネルはこちらhttps://www.youtube.com/channel/U...

Kracie Popin Cookin GuruGuru P...

• 2018-12-27 by HMS2 - ハムスターのミニチュア工房２ 2008

Kracie Popin' Cookin' GuruGuru Potato. クラシエ ポッピンクッキン ぐるぐるポテト ながいポテトが作れるクラシエの知育菓子「ぐるぐるポテト」を作ってみました。 作る工程も少なくて簡単にできるのがよかったです。ただせっかく長...

WORLDS BEST LIQUID LIP ??? ......

• 2017-06-20 by Tati 2506

Here's an HONEST LipSense REVIEW from a Non-Distributor - does it meet the hype? xo's ~ Tati » » » Check out ... FULL FACE OF D...