Chocolate butter sandwich cookies チョコレートバターサンドの作り方

 

Cacao ゞ ω Translation will be available shortly 今回はチョコレートバターサンドです チョコのバタークリームは口に入れた瞬間に広がって豊かな味わい クッキーの硬さも丁度よく仕上がり良い出来になりました ココアクッキー 60x40x3mm 約16枚分 無塩バター 50gグラニュー糖 30g全卵 30gA 薄力粉 90gA ココアパウダー 12g1 バターを電子レンジ等で柔らかくして練る 電子レンジ600W 10 15秒程で温めても良い 2 グラニュー糖を入れて混ぜる3 全卵をよく溶いて計り 2に入れて混ぜる4 Aを合わせてふるって3に入れて混ぜる 出来るだけ切るように粘り気を出さない混ぜる5 生地をラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせる 8時間程 6 冷蔵庫から出した生地を伸ばしやすいようにこねる7 ラップを二つ折で生地を挟むように型の形に合わせて伸ばします 出来るだけ均一に生地は型よりも2 3cmくらい余分に伸ばす 打粉で伸ばす場合は強力粉を使って伸ばす8 厚さを3mmに伸ばしてパイカッターで60 x40mmにカットする9 再度冷蔵庫で1時間寝かせる10 オーブンは170 で予熱し10分焼く 厚さが変わると焼き時間は変わります 11 卵液を塗ってオーブンを150 に下げて2分乾燥させる チョコレートバタークリーム無塩発酵バター 100g粉糖 100gA ダークチョコレート 50gA 生クリーム 50ml1 バターを柔らかく練りホイッパーで混ぜる2 粉糖を加えてよく混ぜる3 ダークチョコレートを刻み 生クリームを沸かす4 生クリームを沸かしたら刻んだチョコに入れて熱を伝える5 4を混ぜて乳化させる6 5のガナッシュのうち60gを2に入れてよく混ぜる7 Aは100g中60gをチョコレートバタークリームに使う 40g余らせたガナッシュをそのまま使う クーヴェルチュール ブラックチョコレート 今回のチョコ ヴァローナ カライブ 66 カカオ よつ葉 無塩発酵バター 450g シリコーンスパチュラ 小さな五徳 ガスコンロに置いたもの デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W シリコンホイッパー TOMIZ カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 アクリルルーラー 3mm 2本組 銅プチパン 10cm キッチンバサミ鳥部製作所 キッチンスパッター KS 203 はぐれメタル キングスライム 青 recipe cookie chocolate バターサンド チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao

 

 

---

【少し溶けるとお豆腐の主張がすごいけど】簡単ベリーキューブア...

• 2018-08-08 by テイストメイド ジャパン 1025

【少し溶けるとお豆腐の主張がすごいけど】簡単ベリーキューブアイス💜 レシピはこちら：https://bit.ly/2M1kCYF

お悩みも解決！ハイトーンに合うメイク 久恒美菜【MimiTV...

• 2018-09-16 by MimiTV 1414

今回はハイトーンに合うメイクを紹介ました💕 肌の色が濃く見えてしまったり、血色がなく見えてしまうなどのお悩みの解決方法も一緒に紹介しています😃 是非参考にしてみてください😍

Quilt Snips Mini Tutorial - Ho...

• 2017-08-02 by Missouri Star Quilt Company 1530

Click here to watch the full tutorial and shop for supplies: http://bit.ly/sillygoose_qs_yt

一人チュウチュウは好きだけどやっぱり柴犬とお姉ちゃん猫がだ~...

• 2019-12-22 by R5 リキリコとリリムータ 862

子猫リタは、保護するまでの母親と離れた時期が早かったのか、ふみふみチュッチュを眠くなるとたまにしています(#^^#) 最近は随分減ってきて、私達飼い主の元で甘えて寝たり、リリなどみんなの側に行ってくつろぐ事が増えてきました♡ どんどん本当の家族になってきたね(...

CUTE! Clay Chopstick / Brush R...

• 2018-08-21 by thefrugalcrafter Lindsay Weirich 1045

CUTE! Clay Chopstick / Brush Rest DIY! these are super fun to use or make fir gifts! You can use them to rest your chopsticks duri...

膠合木材著色和切成薄片以裝飾為日本鑲嵌木藝術

• 2016-12-06 by BoredPandaArt 1546

而不是使用油漆，日本鑲嵌木裝飾均採用了天然細顆粒和木材的紋理。首先，木材被切成所需截面的桿，棒，然後膠合在一起以形成幾何設計圖案的部分。表面被切成木材薄板，其被粘貼到盒子等手工藝作品。這種馬賽克般的藝術起源在日本的江戶時代（17 19世紀），但仍尊重世界各地。

【お任せオーダーチップを作る！Vol.1】ちゅるんとオレンジ...

• 2020-04-29 by 【ネイリーココ】Naily coco. 814

※今回、マイクが近かったせいか 鼻息？息の音が気になるかもしれません。 申し訳ございません、ご了承ください。

カワウソコタローとハナ　可笑しくてほっこりする２人のやりとり...

• 2019-04-03 by KOTSUMET 1257

コタローとハナを会わせてから１ヶ月ちょっと経ちますが、すっかり仲良しになりました。毎日２人で追っかけっこしたり、じゃれあったりして家中ドタバタ。 寝ている飼い主の顔も容赦なく踏んづけていきます。

ハートのベイクドチュロス♡ | Heart shape Ba...

• 2019-03-13 by cook kafemaru 1046

ハートのベイクドチュロス♡ | Heart shape Baked Churros

Active Date Makeup with Ayaka ...

• 2017-08-17 by KAWAII PATEEN 1499

モデルで女優の石塚彩花がお外デートにぴったりのメイクを紹介！