中華仕込み【蝦油】 シャーユ Shrimp oil.
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...

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中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...
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お友達のネイルを新しくした時の動画だよ!
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短足マンチカンの男の子、プリンです! ワクチンを打ちに病院に行ってきました。 新しいキャリーに入るプリンがとっても可愛いです(^^) 耳をそうじしてもらってピカピカになったのが嬉しい。
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