Handmade Italian Mozzarella and Burrata with Gorzonzola Cheese inside. Italy Street Food

 

International Street Food Festival Gusti di Frontiera Gorizia ItalyLA BURROLA Burrata farcita al Gorgonzola La Burrata come la Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata realizzato a partire da latte vaccino con la differenza che è ripieno di burro Si produce a partire dalla cagliata che si ottiene aggiungendo al latte vaccino pastorizzato i fermenti lattici e il caglio I passaggi successivi sono il taglio della cagliata e l estrazione del siero A questo punto la cagliata viene ridotta in listarelle e impastata in acqua bollente per farla filare ovvero trasformarla in mozzarella attraverso la mozzatura manuale o meccanica L ultima fase è il raffreddamento in acqua dei pezzi ottenuti La Burrata quindi si fa a partire dalla pasta filata della mozzarella ma al suo interno viene inserito un ripieno morbido e cremoso la stracciatella pasta filata sfilacciata amalgamata con la panna La Burrola è una versione speciale di Burrata ottenuta utilizzando come ripieno della morbida e cremosa Gorgonzola handmade mozzarella streetfood italianfood

 

 

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清秀佳人布坊 - 手作教學 - 蛋形兩用拉鍊包

• 2019-05-07 by RUBY YEH 973

若需購買影片中介紹的布料與材料，請點選下列網址 * 清秀佳人布坊 * http://www.pb22.com.tw/ * 清秀佳人布坊FB粉絲團 * https://www.facebook.com/22pb22/ 地址：台灣台南市西門商場22號

Sewing Hack with Ice Cream Sti...

• 2018-11-10 by Rose World 1263

Sewing Hack with Ice Cream Stick| Hand Embroidery amazing Tricks #11|super easy embroidery trick Dear Viewer, Hope you are enjoyin...

発売記念ありがとう企画やりまーす!

• 2020-01-11 by cook kafemaru 871

みなさんのおかげで、初めてのレシピ本を発売することができました！　どうもありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです^^ ささやかですが、ありがとう企画を実施します＾＾

고양이 초상화 촬영 반려동물 전문 사진작가님과 함께

• 2019-01-13 by 꼬부기아빠 My Pet Diary 1097

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Simple Floral Border Design (H...

• 2019-03-29 by DAZAK Arts 1436

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간식 차례를 기다리는 시바견들 ㅎㅎ 오구 귀여운 자식들

• 2017-06-18 by FeelSoGood 1074

출처credit: https://instagram.com/hinaosora 좋아요와 구독! 감사합니다! 재미있는 영상과 함께 좋은 하루 되세요 ^-^/ 반려 동물 가족분들의 영상 제보 및 문의사항은 카카오톡 플러스친구 FeelSoGo...

Picturresque x Kiko Milano : H...

• 2016-10-28 by PICTURRESQUE I Regina 1099

OPEN ME ♡

【亀料理】かねこにもらった亀でアクアパッツアに再挑戦！！！

• 2019-08-17 by へんな魚おじさんの寝言 888

↓かねこのチャンネルで捌いている動画だよ↓ https://youtu.be/U7l25KjXV4c

DIY: Weihnachts STERNE aus Pap...

• 2018-11-27 by Kreativ-Reich DIY kekaplauderei 1083

In meinem TUTORIAL zeige ich dir die einfache Vorbereitung der Vorlage und Schritt für Schritt die Herstellung des großen Sterns....

美味結合！雞肉金平炊飯/鶏肉のきんぴら風炊き込みご飯 | M...

• 2017-11-07 by MASAの料理ABC 1584

這次介紹日本家常拌炒菜跟米飯結合的美味料理！ 有各種的營養分，非常優秀的飯！ 捏成飯糰裝在便當盒也很適合的。 秋天の行樂Season一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASAのYoutube頻道：🍅http://www.youtube.com/masaab...