How Miami’s Chocolate Master Creates the Perfect Bar of Chocolate — Handmade

by Eater
2175

How Miami’s Chocolate Master Creates the Perfect Bar of Chocolate  — Handmade

 

On this episode of Handmade master chocolatier Carolina Quijano walks us through her chocolate making process from hand selecting the best cocoa beans in the world to the roasting process to grinding sifting molding and more The result is pure and delicious chocolate from her shop Exquisito Chocolates in Miami Eater is the go to resource for food and restaurant obsessives with hundreds of episodes and new series featuring exclusive access to dining around the world rich culture immersive experiences and authoritative experts Binge it watch it crave it

 

 


92 オリジナルプチパンケーキ

  • by 【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami 1082

速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!

【孤独のグルメアレンジ】カステラパンケーキ・ショコラ Ch...

  • by Chocolate Cacao チョコレートカカオ 0

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は孤独のグルメSeason8の4話で紹介された、 コンマコーヒーさんの「カステラパンケーキ」のチョコレートアレンジです。 スキレットで焼かれたシュワシュワの生地ととろけるガナッシュがたまらない美味しさです。