How To Make Dominique Ansels Best Pastry: The DKA

by Munchies
963

How To Make Dominique Ansels Best Pastry: The DKA

 

James Beard Award winning pastry chef Dominique Ansel stopped by the MUNCHIES Test Kitchen to make his signature pastry the DKA his take on the Breton pastry known as a kouign amann which now outsells the famous Cronut Dominique shows us how to make a butter block and carefully work the pastry dough to create a perfectly caramelized crust and a flaky chewy interior He also shares stories from his childhood in France and explains why no one not even his family is allowed to skip the Cronut line Follow Munchies here

 

 


たい焼きショコラ Crispy Chocolate Taiy...

  • by Chocolate Cacao チョコレートカカオ 684

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は薄皮でパリッとしたクリスピーなたい焼きで、短めの動画になります。 さて、これから年末にかけて頑張ります!

先輩猫のごはんを盗み食いするようになりました…

  • by ポムさんとしまちゃん / ねこべや。 697

今までポムさんのごはんに興味を示していなかったしまちゃんですが、避妊手術を終えてから盗み食いをするようになりました。お互いの食事が終わってからドアを開けるのがベストですが、ポムさんがなかなか食べ終わってくれないので、最近はしまちゃんが全部食べてからドアを開けて...

美哭了!開箱網友大讚的貼心粉底+愛心底妝刷、遮瑕膏 [sp]...

  • by 百變沛莉 Peri 672

今天分享讓底妝更精緻的3個重點!搭配今天的主題,我使用近期備受注目的紀梵希2019年4月 #彩妝新品 。 一上市就好評多多,試用後更是喜歡它超服貼,自然無負擔的裸妝感,就像第二層肌膚。但又可局部重複堆疊不卡粉,輕鬆營造高遮瑕乾淨妝感, #24小時持妝 且 #防...

Hausschuhe häkeln | DIY einfac...

  • by einfach kreativ 1261

Mit diesen gehäkelten Hausschuhen können wir es uns auf dem Sofa so richtig gemütlich machen! Die Hausschuhe sind mit einer dicken...