タカノハダイを料理して食べました
タカノハダイは臭い魚という事で有名ですが、海域や時期などによってそこまで気にならない様です。 1日程の短い熟成ならウロコをすき引きして頭を落とし、血合いも多いので落とし、水気を拭いて低い温度で保存しておけば、さばく時にも楽にさっとできて良いなと思いました。

Melissa bites Santa Claus on Christmas
タカノハダイは臭い魚という事で有名ですが、海域や時期などによってそこまで気にならない様です。 1日程の短い熟成ならウロコをすき引きして頭を落とし、血合いも多いので落とし、水気を拭いて低い温度で保存しておけば、さばく時にも楽にさっとできて良いなと思いました。
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Here's another crispy delight! Fried shrimp stuffed inside a warm toasty bun is ALWAYS a good way to kick off a beautiful recipe. ...
ジビエさん http://gibierhongu.jp/
вдохните. выдохните. нарисуйте водичку. посмотрите на водичку. расслабьтесь. готово! вы великолепны
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