くり抜く手順は3回。そこからマジックが始まる。
サクッとした生地の中からチョコレートが溶け出すおなじみの「フォンダン・ショコラ」、アメリカでは流れ出す姿が溶岩のように見えることから「ラバケーキ(溶岩ケーキ)」と呼ばれています。

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サクッとした生地の中からチョコレートが溶け出すおなじみの「フォンダン・ショコラ」、アメリカでは流れ出す姿が溶岩のように見えることから「ラバケーキ(溶岩ケーキ)」と呼ばれています。
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嘉門達夫の曲が頭を過ぎりました^^ 風邪を引いてたので笑ってはいけないと思いながらも・・・(笑)
[速水もこみち流] #063 桜えびとアスパラの和風パスタ〜温玉のせ〜 ※日本語字幕ついてます / English subtitle available /
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