✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

---

電池が切れて、ごめん寝する子猫がかわいい

• 2019-01-24 by ひのき猫 1340

電池切れで「ごめん寝」するオイロがかわいいです＾＾ ゆっくりとゴメン寝していく様子に癒されます♬

A GAME CHANGER! Beginner Frien...

• 2018-12-21 by abetweene 2112

if your following me on instagram, you probably remember me sharing talking about a Korean brand called NailMot. well, some of the...

The Crispiest Onion Rings - Ki...

• 2018-09-18 by Everyday Food 2432

Thomas Joseph shows you how to create crispy, old-fashioned onion rings that are deep fried to golden perfection. It's an easy rec...

[衝撃] 世界最速!!30秒でフルメイクした。〜天才的発想...

• 2017-11-18 by SekineRisa 1907

[グッズ]ピスタ&骨折Tはこちら! https://uuum.skiyaki.net/risasekine

고양이 vs 새 용감한 냥이와 겁쟁이 냥이

• 2018-01-02 by 꼬부기아빠 My Pet Diary 2539

새랑 싸우면 쵸꼬비는 질 거 같아요 😅

DIY BATHROOM VANITY MAKEOVER -...

• 2020-07-09 by Lone Fox 1649

☆Click here https://cen.yt/spotlightlonefox and use code LONE25 to get 25% off your first order! Free shipping included on purchas...

【作業用BGM：梅雨の夜】自由研究：夜の田んぼガサガサで大...

• 2018-06-09 by [爬虫類ペット]ハチュクリちゃんねる 1288

今回の動画は、作業用BGM動画(？)です 都会の喧騒に埋もれたあなたへ、田舎のBGMを配達します♪ ただ真夜中の田んぼに行くだけの、プチ動画。 この動画を観れば、きっとあなたも可愛いアイツに触りたく…なる？！

Most Amazing Art Drawing Video...

• 2019-07-14 by Modern World 1918

#art #artvideo #amazing #watercolor #satisfafying #drawing #calligraphy #lettering #painting #modernworld #color Most Amazing Art ...

【河北さん×和田さん。】プロの現場メイク術第二弾！フルメイク...

• 2019-11-08 by 和田さん。チャンネル 1148

https://lounge.dmm.com/detail/2116/ 【河北さんオンラインサロン開設！！！！！！】

This Tiny Pittie Puppy Bites E...

• 2020-02-13 by The Dodo 1888

Rebel may have been born a third the size of her siblings, but that won’t stop her from becoming a tiny, adorable little brat.