ルビーチョコレートのボンボンショコラの作り方 Ruby Chocolate RB1 Bonbon Chocolate Raspberry Ganache Cream

 

カカオ ゞ ω English subtitles now under constructions Please wait next week 今回はバリーカレボージャパンから新発売のルビーチョコレート Ruby Chocolate RB1を使用した ラズベリーガナッシュのボンボンショコラ 一口サイズのチョコレート 公式サイトの情報や写真を参考にモールドは公式イメージと同じものを使用しています テンパリングをすると チョコレートにツヤが出て しっかりと固まり 少し収縮するので型から外れやすくなります この動画は企業案件 ステマではありません 材料 2型 42個分 コーティングルビーチョコレートRB1 200g ラズベリーガナッシュルビーチョコレートRB1 150gA ラズベリーピューレ 50gA クエン酸 0 2gA 生クリーム 40gA 転化糖 15g 作り方 ルビーチョコレートのテンパリング Ruby Chocolate Tempering1 チョコを40 45 で溶かす2 27 に攪拌を伴い下げる3 29 に上げる4 作業温度は29 5 ガナッシュの充填温度は32 前後以下から ラズベリーガナッシュ1 ルビーチョコレートを細かく刻むか 溶かしておく2 Aを混ぜて火にかけて溶かす3 1に2を入れて少し温めて乳化させる4 コーティングチョコへの充填は32 前後以下から パストリーゼ 除菌スプレー 転化糖 ルビーチョコレートRB1 サクラ型のチョコレートモールド Sakura origami バリーカレボー 尾形氏考案 サクラの転写シート 冷凍ラズベリーピューレ 放射温度計 レーザーポイント機能付き カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 キッチンバサミ鳥部製作所 キッチンスパッター KS 203 Camera SONY α7SⅡ Lenz SONY Vario Tessar T FE 24 70mm F4 ZA OSSNikon AF S Micro NIKKOR 60mm f 2 8G EDCarl Zeiss Makro Planar 50mm F2 廃盤TAMRON SP 90mm F 2 8 Di MACRO 1 1 VC USD Model F017 Microphone SENNHEISER MKH 416 P48U3 コンデンサーマイクSONY XLRアダプターキット XLR K2M rubychocolate ルビーチョコレート ASMR チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

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猫ず vs 手

• 2018-01-30 by MAKO0MAKO0 / まこまこ 2145

飼い主の手と戦う猫（わらび、くろみつ）です。

Otter Aty who loves Noro Lodge...

• 2020-06-07 by Aty 1303

I didn't know they made a site for Aty! I'm glad everyone loves Aty.

ここ一週間のコメントの質問にお答えしてみました☆コメントで教...

• 2018-11-22 by moco tarou 1399

2017年09月08日　　　　チャンネル開設 2018年07月13日までほぼ放置 2018年07月14日から動画投稿 2018年09月09日　　　　チャンネル登録者数2000人 2018年09月27日　　　　チャンネル登録者数3000人 2018年10月20日...

【2/8先行発売】kiss新作リップ全色レビュー 吉次レナ【...

• 2019-01-24 by MimiTV 1359

2月8日先行発売(2/21全国発売)のキス新作『キス ブルーミングオイルグロス』全12色レビューしました!!美容液グロスになっているので、つけ心地も心地よいです!! 全12色のうち、2色が限定色になっているので、要チェックしてくださいね💄✨

【UVレジン】100均材料と太陽光で「ソーダ水のしずく」を作...

• 2018-06-30 by POPOKURO 1484

ほぼダイソーグッズだけでソーダ水のしずくのようなチャームを作成しました。そして、スマホのストラップにしてみました(*´꒳`*)バッグチャームにしてもかわいいと思います。下に今回使用した材料と道具、購入店を書いています。

BÚN CHẢ /분짜/ Vietnam Bun cha /...

• 2019-10-15 by 캠핑한끼CampingHankki 1343

안녕하세요 베트남 쌀국수 분짜 입니다.

COZY小五金需要在你的生活！ |惋惜GIRLS

• 2017-01-24 by TheSorryGirls 2009

不要讓寒冷的月份讓你失望！試試這些簡單的DIY項目，我們完全取決於你的舒適的遊戲！我們做了一個燈籠，無焰蠟燭了一元店項目！不要錯過編織籃，實際上是超級容易做！樁在你的可愛的毯子或其他任何你需要存儲！

Hand Embroidery: Bullion Lazy ...

• 2019-05-14 by Shagufta Fyms 2273

Hello! Today we are making bullion lazy stitch. Don't forget to like, share and subscribe!

【2018年】コスメヲタのマイベストコスメ！！

• 2018-12-16 by コスメヲタちゃんねるサラ 1322

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超おすすめ!!リピ買いコスメ＆欲しかったコスメ紹介♡

• 2018-11-08 by 新希咲乃（にきさきの） 1330

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