《下足を茹でて木の芽酢味噌で》・・・・大和の 和の料理《茹で物(Wリハビリ編)》

by Nara hirokazu
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鐵板燒(鉄板焼き)是一種使用鐵扒爐烹飪食物的日式料理。鐵板燒這個詞是從鐵板(鉄板)得出的,意思是鐵板,aki焼,意思是烤,烤或泛油炸。在日本,鐵板燒是指使用鐵板烹飪的菜餚,包括牛排,蝦,okonomiyaki,yakisoba和monjayaki。

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