中醫世家賣的是健康，無油版乾烙韭菜盒 高麗菜盒 / 台灣台北市北投

 

合作請來信至 street9food gmail com在北投有一攤感情好的兩兄弟一起擺攤賣韭菜盒 李家兄弟家中是祖傳的中藥行 所以豆干跟韭菜盒高麗菜盒的內料都是使用獨特香料特別去炒製過再裝餡 比一般油炸的還耗時 而這一賣已經兩兄弟合作了六年 說到韭菜盒在中國人的世界應該沒有人沒吃過吧 但一點油都不加用乾烙方式的韭菜盒應該很少見吧 由於是使用乾烙的方式 因此多餘的麵粉並不會像油炸般那樣殘留在油裡一直循環油炸 吃起來一點都不油膩 加上家中中藥行關係特別堅持要用健康的方式來製作產品 明明用油炸的一次可以起鍋很多個 然而用乾烙到頂最多一小時也只能作出60個加上前期的準備時間 賣的真的是良心價格 攤上的辣椒醬也是一絕 據說有客人是專門為了辣椒醬來買韭菜盒 由於LATTE目前身體不適合吃辣 不然還真想嘗試看看呢 如果覺得好吃想要一次多購買多個外帶 可撥打電話先預訂以免到現場耽擱時間 營業時間不是每天都一樣請過來前 先注意當天開業時間才不會撲空喔 電話 0919 210 980地址 臺北市北投區清江路20號營業時間 週一 三 日 上午 07 30 12 30 週二 四 下午 16 00 20 00 Google map 填入下方文字可直接定位25 131478 121 501705

 

 

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どうも！