《刺身の盛合わせ(鮪、イサキ、コハダ、キビナゴ)》・・・・大和の 和の料理《刺身の盛合わせ(リハビリ編)》

by Nara hirokazu
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《刺身の盛合わせ(鮪、イサキ、コハダ、キビナゴ)》・・・・大和の 和の料理《刺身の盛合わせ(リハビリ編)》

 

今日は 季節の刺身の盛合わせです 沖縄で水揚げされたクロ鮪 180 天草のコハダ 野母のイサキ 五島のキビナゴ みんな美味しく頂きました イサキに添えてあるのは細切りの塩昆布 キビナゴに掛けたのは 辛子酢味噌です 辛子酢味噌は 私のチャンネルに 酢味噌 辛子酢味噌 の作り方 と言うのが有りますので 宜しければご覧ください

 

 


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栗の皮のむき方

  • by 白ごはん.comチャンネル 1930

秋の味覚、栗を使う料理も、家で自分で栗の皮をむいて使うのが何より香りもよく、おすすめです。