卵とろとろ！理想の親子丼！　〜卵分けて入れておうちでも簡単〜【和食・基本・ご飯もの】【料理レシピはParty Kitchen】

2018-10-31 11:00:00

by Party Kitchen - パーティーキッチン

1227

パーティーキッチンではおいしいたのしいおもてなしをテーマに料理レシピなどを投稿していますいいねやコメントをいただけるとすごく嬉しいですリクエストもお待ちしてますチャンネル登録はこちらから Please subscribe to my channnel And if you like it please thumbs up 11 2 金 20 00 食欲の秋の手巻き寿司LIVE 視聴予約はこちらからきょうは親子丼を作りました甘辛い味付けで煮た鶏肉と長ネギや玉ねぎなどを溶き卵でとじて白いご飯の上に彩りには三つ葉や小ねぎ刻み海苔なんかもいいですねぷりっぷりの鶏肉にとろとろの卵見た目がこの上なく食欲をそそりますよね親子丼ってほんと美味しくて大好きです子どもも大人にも好まれるお料理ではないでしょうか ω ふわっとトロトロ半熟の親子丼を作るには卵をかき混ぜすぎないことと 2 3回に分けて加えるのがポイントです定食スタイルの動画は調理音と雰囲気で癒されるものをめざして制作していますもしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです byめぐみん量 2人分時間 00 30 道具まな板まな板肉魚用包丁親子丼の食材鶏もも肉 250gタマネギ 1 2個三つ葉適量だし汁 80ml濃口醤油大さじ2みりん 60ml卵 4個親子丼の手順1 お米を少し固めに炊く 2 鶏肉は筋や軟骨余分な皮や脂を取り除いて一口大の大きさに切るタマネギは薄切り三つ葉は食べやすい長さに切る 3 鍋にだし汁濃口醤油みりんを入れ沸かす中火にしてそこに1の鶏肉を入れて5 6加熱する 4 卵を1人分ずつ割りほぐす 5 別の鍋かフライパンに1人分の3で煮込んだ鶏肉と出汁タマネギを入れて中火にかけるそこに割りほぐした卵を2 3量を回し入れ鍋のまわりから火が通ってきた部分を箸で内側に寄せる火を止めて残りの卵を回しかけ蓋をして1 2分待つ 6 丼に盛っておいたご飯の上にかけて上に三つ葉を散らす動画内で使っている調理器具カセットコンロまな板まな板肉魚用包丁 Web Instagram パーティーキッチン partykitchen作ってみたよーという方はこのハッシュタグで教えてもらえるとうれしいです Facebook LINE