【器も食べられる♡】おとぎの国のクッキーカップ　ロティサリーグリル＆スモーク

 

器も食べられる おとぎの国のクッキーカップ ロティサリーグリル スモークSupported by Panasonic ホームパーティー パナソニッククッキング ロティサリーグリル スモーク 材料80 80 60mm ステンレス製プリンカップ 6個分 クッキー生地 無塩バター 100gグラニュー糖 100g卵黄 2個小麦粉 250g ココアアーモンドクリーム 無塩バター 100gグラニュー糖 100gココア 20gアーモンドパウダー 100g小麦粉 20g卵 2個 水色チョコレート ホワイトチョコ 100g青着色料 適量ブルーベリー 適量ホイップクリーム 適量ミント 少々 手順 事前準備 クッキー生地 を作っておく 1 常温に戻した無塩バターにグラニュー糖を加え 白っぽくなるまですり混ぜる 2 卵黄を加え さらに混ぜる 3 ふるった小麦粉を加え ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる 4 丸めて冷蔵庫で30分以上寝かせておく ココアアーモンドクリーム を作る 1 常温に戻した無塩バターにグラニュー糖を加え 白っぽくなるまですり混ぜる 2 溶いた卵を少しづつ加え 都度よく混ぜる 3 ココア アーモンドパウダー 小麦粉を合わせてふるい ゴムベラでさっくり混ぜる 4 出来上がったら絞り袋に入れておく ホワイトチョコは湯せんで溶かし 青色の着色料で色付けしておく 1 クッキー生地を麺棒で5mm程に薄く伸ばし 直径約6cmのセルクルでくり抜く 側面用に6本分カットし 余った分を取手用に成形する 2 丸くくり抜いた生地をステンレス製プリンカップの底に入れ 側面にも生地を貼り付ける 3 中に ココアアーモンドクリーム を絞る 4 アルミホイルを敷いたオーブン皿に並べ ロティのオーブンモード180度 20分にセットし 加熱する 20分経ったら取っ手部分を取り出し 残りを更に20分焼く 焦げそうな場合はアルミホイルを上からかける 5 粗熱が取れたら 水色チョコレート をカップのふちに垂らす 取手の接着部分にもチョコレートをくっつけ 本体にはる 6 生クリームを絞り ブルーベリーとミントを飾ったら完成 スタイリングポイントテーマカラーは水色と白 全体の色味を揃え 優雅で可憐なアフタヌーンティーパーティを演出 レースペーパーをランナーの代わりに敷くことで 可愛さをプラス

 

 

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HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。