日本料理 龍吟 ふぐ学会発表

 

東京六本木にある日本料理店 龍吟 のスタッフ資料として作成されている料理VTRのコレクション ２０１５年４月 第５回 世界料理学会 in HAKODATE 及び２０１６年５月 世界料理学会 in ARITA において chef山本がステージ上で解説しながら発表した ふぐ料理の進化と可能性 についての映像を公開する これは日本国内における この２つの学会用に日本料理龍吟 六本木本店 店舗内にて撮影 編集したものであり 学会発表用のオリジナル版に収められた全ての映像から 今回はアジア３店舗の龍吟の紹介と ふぐ食の禁止令とふぐ食の解禁を説明した ふぐ食の歴史 の２つの映像クリップを除き 料理の部分だけを抜粋して ショートバージョンとして大幅に再編集したものを紹介する これは日本料理屋として ふぐに対する総合的なアプローチで 天然ふぐに向き合ってきた２０１５年３月末までの結果を数点だけ学会発表用に収めたものである なお ふぐ においては現在も継続して研究を行っており 今後も毎年新たな ふぐ料理 を店舗にて発表していく 日本国の食文化として ふぐ専門店にて すでに確立されている ふぐ料理 であるが 龍吟では毎年 白子 が完全に成熟する１月１６日から４月１５日までの限られた期間だけ 天然ふぐに向き合い その多彩な魅力を引き出し 季節限定の特別コースとして予約を受け付け 本店にて提供している

 

 

---

遊び疲れると自分の部屋に帰っちゃう賢い子猫たち　１６日目

• 2018-06-22 by ポンタ ポンタ 1116

子猫たちは遊んで疲れたらこんな感じで帰っちゃう 一日目　→　少し弱っているけど精一杯生きている子猫たちと出会ったhttps://youtu.be/ZzclPnhnkVQ 二日目　→　弱った子猫を保護して一晩たったら？https://youtu.be...

Swatches: Wicked Collection | ...

• 2020-09-29 by ILNP Cosmetics 2341

Find Your Favorites: https://www.ilnp.com/collections/ilnp-wicked-collection/

構ってほしくて飼い主の腕を枕にしちゃう短足マンチカンが可愛す...

• 2020-06-11 by 短足マンチカンのプリン 951

短足マンチカンの男の子、プリンです！ 動画の編集中でしたがプリンが可愛いすぎて全く進みませんでした（＾＾） 仕方ない！！ 机の上はプリンの定位置なので場所は空けてたんですが、 パソコンよりも自分に構ってほしかったみたいです♪

the ONLY hairstyle i wanna wea...

• 2020-07-07 by Rachel Tee Tyler 1025

you'll only find me a mess, or wearing this style. there's no in-between lol.

猫サンド 2019

• 2019-02-05 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1094

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-19116.html

LISA ELDRIDGE NEW VELVET LIPST...

• 2019-11-12 by Ali Andreea 1172

Hi everyone, Lisa did it again ! 6 new shades are welcomed in the True Velvet Lipstick Collection and I couldn’t be happier! Th...

5d cats eye tye dye design! Sb...

• 2019-09-16 by Rose Nails by MS-C 1111

Creating a tye dye effect with cats eye gel polishes!

Pittie Puppy Surprises His Mom...

• 2018-10-27 by The Dodo 1668

Pittie Puppy Surprises His Mom In The Best Way | This woman fell in love with a floppy pit bull puppy who couldn't walk. She thoug...

Street Food in Warsaw, Poland....

• 2018-09-07 by settime2588 1668

Breakfast Market in Mokotow, Skwer AK Granat, Warsaw, Poland

油肌乾肌都齁得住的開架底妝組合！吃辣噴汗都不脫妝的無敵特霧超...

• 2019-06-27 by Tang_ful 1012

本影片和Maybelline合作 發問前請先詳閱資訊欄喔～感謝！！ / / 如果你喜歡我的影片歡迎訂閱~我們下支影片再見囉♡ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/tangful/ Follow my Instagram @tan...