材料4つ!お口の中でとろける豆乳チョコキャラメル♡ | Chocolate Caramels

by cook kafemaru
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材料4つ!お口の中でとろける豆乳チョコキャラメル♡ | Chocolate Caramels

 

生クリームや水あめを使わずにキャラメルを作りたくて色々とやってみました 豆乳を使いたくて何度もキャラメル作り 煮詰めてみたらそれらしいものが出来上がり チョコも加えたらお口の中でとろける美味しい生チョコキャラメルが出来上がりました 美味しいものはなんて高カロリーなんだろうってつくづく思います 子豚になったわたし 可愛いワックスペーパーに包んでプレゼントしたら寒い日の心をあったかくしてくれるいい差し入れになりますよ チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 12 servings400g Soy milk100g Granulated sugar50g Salted butter28g Dark chocolate Directions ①In a large pan bring sugar Soy milk Salted butter to a boil over medium heat ②cook about 30min Medium heat continue to stir ③If mixture hardens when a small dollop is placed in ice cold water then remove from heat ④Immediately pour the mixture into the prepared pan refrigerate until firm ⑤Cut into 1 inch squares ⑥ If desired you can wrap the individual pieces in waxed paper twisting the ends These make great gifts for neighbors and friends 材料 3cm角で12個豆乳 400gグラニュー糖 100g有塩バター 50g28g ビターチョコレート 作り方 ①鍋に豆乳 砂糖 有塩バターを入れて中火にかける ②沸騰したら火を調整して吹きこぼれないようにする 動画では小さなお鍋で撮影してしまいましたが大きなお鍋でやった方が早く安全にできます 目を離さずに火加減調整してください ③時々ゆっくりとかき混ぜながら煮詰めていく ④ある程度に詰まってきたら焦げないように弱火にしながら固さをみていく ここまで約30分かかります これを聞いてひょぇ ってなった人は作らないほうが無難です ⑤氷水を用意して煮詰めたものを少し取り出して入れてみる 水に溶けずに固まったままならok 溶けるようなら煮詰め方が足りないのでもう少しだけ煮詰めて また氷水に入れて固さを確認する ⑥固さがちょうどよくなれば火からおろして少しだけ放置 ⑦ここにチョコレートを加えてゆっくりと混ぜる ⑧きれいにチョコが溶け切ったら クッキングシートを敷いたバットなどに流し入れる 冷蔵庫で固まるまでしっかり冷やす すぐに食べたい人はここで端の方を少しカットして味見と称してつまみ食いも可能 ⑨キャラメルを好きな大きさにカットする 一晩おいておくと材料がなじんでカットしやすくなる 包丁には薄く油を塗るといいです ⑩キャラメルの大きさに合わせてカットしたクッキングシートに一旦くるんでから少し大き目のワックスペーパーにくるんでキャンディ包みにする キャラメルカットするところを撮り忘れてしまいました 申し訳ありません

 

 


新家特輯:百萬主臥浴室大公開!! ♥ Nancy

  • by Ksnancy 924

新家開箱的最後一集要來公佈我最愛的小天地,就是我的主臥浴室,我全身上下所有的保養品、彩妝品、囤貨商品都在這個空間內!基本上是一個我的美容小天地~今天影片會一一跟大家介紹我的設計靈感、產品的分類收納還有最近愛用的資生堂極上御藏傳奇精萃心得喔!

7月のお気に入り♡July Favorites 2017❤︎

  • by sasakiasahi 1050

楽しんでもらえたら「いいね」&チャンネル登録をお忘れなく! 今回は7月のお気に入りのご紹介です!6月のお気に入り作れなかったのでちょっと久しぶり。。。なので言い出したらまだあったけど絞りました。スキンケア・コスメなど参考にしてね!

(片長) 全開架秋天妝容!LOreal無暇誘潤粉底液、Ca...

  • by 夢露 MONROE 2049

又到了全開架彩妝的時間 這次要挑戰用近幾個月內推出的開架彩妝來完成秋天妝容 除了妝容以外,我想大家最在意的應該還是產品好不好用 所以會邊上妝邊評論、也因此片長較長 可以選擇分天看、或挑自己有興趣的產品看🤘