노오븐✨ 딸기 치즈케이크 만들기 : No-Bake Strawberry cheesecake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

2018-01-20 03:00:01

by Cooking tree 쿠킹트리

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생 딸기와 딸기 퓌레로 색감이 예쁜 노오븐 딸기 치즈케이크를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 생 딸기와 딸기 퓌레로 색감이 예쁜 노오븐 딸기 치즈케이크를 만들었어요 색소를 사용하지 않아도 딸기의 자연스러운 색만으로도 너무 예쁜 케이크를 만들 수 있어 좋더라구요 생 딸기를 치즈 반죽에 통으로 넣어 잘랐을 때 단면이 먹음직스러워 보이네요 3번을 나눠 굳혀야 해서 과정은 조금 복잡하고 시간도 많이 걸리지만 예쁘게 나와서 만족스러웠어요 새콤달콤 싱그러운 딸기 맛을 가득 품은 정말 맛있는 치즈케이크랍니다 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 12cm x 4 5cm 15cm x 7cm 재료부순 오레오 60g녹인 무염버터 25g크림치즈 150g설탕 40g플레인 요거트 25g바닐라익스트랙 2g판젤라틴 4g휘핑한 생크림 90g딸기 퓌레 150g판젤라틴 3g휘핑한 생크림 150g딸기 퓌레 100g생크림 50g판젤라틴 2g 딸기 레시피1 크림을 제거하고 부순 오레오에 녹인 무염버터를 넣고 섞은 뒤 12cm 틀에 넣고 평평히 한 뒤 냉장실에서 굳힌다 2 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕 플레인 요거트 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 녹인 판젤라틴을 넣고 섞는다 3 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다 4 딸기를 틀에 넣고 치즈 반죽을 부은 뒤 냉장실에서 3시간 정도 굳힌다 5 스팀타월로 겉면을 살짝 녹인 뒤 무스 틀을 빼내고 15cm 무스 틀에 넣는다 6 남은 치즈 반죽에 딸기 퓌레를 넣고 섞고 녹인 젤라틴을 넣고 섞은 뒤 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다 7 틀에 6 을 붓고 냉장실에서 30분 정도 굳힌다 8 딸기 퓌레에 생크림을 넣고 섞고 녹인 판젤라틴을 넣고 섞은 뒤 틀에 붓고 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다 9 얇게 슬라이스한 딸기와 딸기 잎으로 장식한다 Ingredients 60g Crushed oreo without cream 25g Melted unsalted butter150g Cream cheese 40g Sugar 25g Plain Yogurt 2g Vanilla extract 4g Leaf gelatine 90g Whipped cream 150g Strawberry puree3g Leaf gelatine 150g Whipped cream100g Strawberry puree 50g Whipping cream 2g Leaf gelatineStrawberry 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching