ふしぎの国のお茶会へようこそ♪ アリスのティーパーティーレシピ

 

ぜひ作ってみてくださいね トランプ ジャムサンド4人分材料 食パン サンドイッチ用 4枚いちごジャム 適量ブルーベリージャム 適量作り方1 食パンは半分に切り分ける 2 1 のうち半分は トランプモチーフのクッキー型で型抜きする 3 型抜きしていない食パンにジャムを塗り 2 を重ねたら 完成 チェシャ猫クッキー直径6cm丸型 猫型 約12枚分材料 無塩バター 室温に戻す 60g粉砂糖 30g塩 ひとつまみ卵黄 室温に戻す 1個 ピンク生地用薄力粉 60g紫いもパウダー 1g パープル生地用薄力粉 50g紫いもパウダー 10g作り方1 オーブンは160 に予熱しておく 2 クッキー生地を作る 室温に戻したバターをマヨネーズ状になるまでゴムベラで練り 粉砂糖と塩を加えてよく混ぜる 3 粉っぽさがなくなったら卵黄を加えてよく混ぜる 4 3 を2つのボウルに分けて 約50gずつ 薄力粉と紫いもパウダーをそれぞれふるい入れ ゴムベラで混ぜる 粉気がなくなってきたら生地を手でひとまとめにする 5 台に打ち粉をし 二色の生地をバランスを見ながらちぎって並べる 打ち粉をした麺棒で厚さ5mmにのばして型抜きする 生地がやわらかくなっていたら 型抜きをする前にラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やす 6 クッキングシートをしいた天板に 5 を並べ 160 のオーブンで15分焼く 焼きあがったら網などにのせ 完全に冷めたら 完成 ローズ ゼリー160mlカップ 4個分材料 白桃缶詰 200g ゼリー液湯 90ml砂糖 10g水 15mlゼラチン 2 5gレモン汁 小さじ1 ローズヒップゼリー液ローズヒップティー 90ml砂糖 10g水 15mlゼラチン 2 5gレモン汁 小さじ1作り方1 ゼリー液を作る 水にゼラチンを振り入れてふやかしたら 600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にする 2 湯に砂糖 1 レモン汁を加えて 砂糖が溶けるまで混ぜる 3 白桃を薄くスライスし バラの形になるように重ねる 容器に入れて 白桃が浸るように 2 を注ぎ入れる 4 冷蔵庫に入れて 1時間ほど冷やし固める 5 ローズヒップゼリー液を作る 水にゼラチンを振り入れてふやかしたら 600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にする 6 温めたローズヒップティーに砂糖 5 レモン汁を加えて 砂糖が溶けるまで混ぜ 粗熱をとって 4 に注ぎ入れる 7 冷蔵庫に入れて 1時間ほど冷やし固めたら 完成 アイスオレンジティー1人分材料 好みの紅茶 180mlオレンジジュース 20ml氷 適量オレンジ 飾り用 くし形切り 1 8切れミント 少々作り方1 グラスにオレンジジュースを注ぎ グラスの8分目まで氷を入れる 2 氷を伝わせるようにして 静かに紅茶を注ぐ 3 オレンジの2 3くらいまで 皮と実の間に切り込みを入れる 皮の左右に縦に切り込みを入れ 内側に折り込み 形を整える 4 3 の果肉部分に斜めに切り込みを入れ グラスのふちに飾る ミントを添えたら 完成

 

 

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グラプトペタルム属のマクドガリー。子持ち蓮華のようにランナーで子株が増えていきます。昨年末買った一株がここまで増えました＾＾

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