✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

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なんちゃって卵かけご飯パン

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焚き火で牛骨を数時間煮込んでラーメンを作ったら・・・

• 2019-11-09 by ナオトの今日から俺は!! 1049

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(Eng)[resin art] 파도가 넘실대는 바다 컵...

• 2020-04-14 by 쪼만한마을jjomanhan 1280

안녕하세요 쪼꼬미 여러분~? ♥.♥ 오늘은 레진과 우드컵받침으로 파도가 넘실대는 코스터(컵받침)을 만들어 봤어요!! 정말 풍덩 빠질 수 있을 것 같지 않나요?! 층층이 높이가 달라서 한가지색 레진을 붓기만 해도 예쁜 그라데이션이 나...

REVOLUTION CONCEAL & HYDRATE R...

• 2019-08-26 by Pampered Wolf 1755

So I was excited to try this foundation as I thought it might have been the affordable answer to all of my woes...But was it????

А Вам понравились мои пёрышки?...

• 2020-03-07 by Lerita VT handiwork 1034

Как сделать своими руками брошь перо из атласных лент смотрите в этом видео. Разнообразные цветовые гаммы, формы, количество дета...

TRYING NEW MAKEUP - Chanel | G...

• 2019-12-26 by Michele Wang 1317

Welcome back to #MISHMAS !! Thanks so much for tuning into today’s video - TRYING NEW MAKEUP - Chanel | Guerlain | Addiction. Hope...

かご猫 x 干し柿2017　Dried persimmon ...

• 2017-11-20 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1814

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