✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

티라미수 에클레어 만들기 : Tiramisu Eclai...

• 2018-09-02 by Cooking tree 쿠킹트리 1738

바삭한 과자 안에 크림이 가득 차있는 티라미수 에클레어를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed re...

Hibiscus Flower Blossom Acryli...

• 2020-06-25 by Angela Anderson 1002

Learn how to paint in this free step by step acrylic painting tutorial by Angela Anderson. Easy to follow instructions guide you t...

DIY ボンドで作るコインケース　Coinpurse　tu...

• 2018-09-09 by Diy Soho手作り倉庫 1663

SUPER Easy Apple Nails for Fal...

• 2018-09-14 by JauntyJuli 2164

Hey guys! Here's a quick tutorial for a simple apple manicure! I created this using Maxus polishes which are the SHINIEST polishe...

МК - Серьги из страз | Tutoria...

• 2018-08-17 by BeautyHM Loi 1573

Всем привет! Меня зовут Олеся) Вы находитесь на моем канале "BeautyHM Loi", здесь вы найдете уроки по плетению красивых украшений ...

ファスナー付きトートバッグ 作り方 マチ付き裏地付き

• 2019-03-20 by chieko043 1294

ファスナー付きトートバッグ 作り方 裏地付きマチ付き口布ファスナーバッグ 縫い代の見えない作り方 How to sew a zippered tote gusset bag

【プチプラ厳選】水かけてゴシゴシ！マスカラ徹底比較 もけみん...

• 2018-07-29 by MimiTV 1240

♡ツイッタープレゼントキャンペーン実施中♡　締切：8/5（日） 【プレゼント企画】めっっちゃ豪華！デパコスセットが当たる♡久恒美菜【MimiTV】 https://youtu.be/yUnU95zRdrE 今回は夏にかかせないウォータプルーフマスカラを徹底比較...

중국으로 역수출하는 우리나라 찹쌀꽈배기 (twisted...

• 2019-07-02 by ETTV 이티티비 1087

부산역 근처에 가면 먹을수 있는 OK 찹쌀꽈베기 여기 장사가 잘되서 이제 중국으로 사업 확장해 나간다고 하네요. 대박 기원합니다.

EXTRA CRUNCHY! Stir Fried JUMB...

• 2020-05-21 by Cook With Mikey 1476

This is my recipe for one of my favorite shrimp recipes. It's way easier than you might think and the dish will come out incredibl...

ジェンガっぽくきれいに積みあがった子猫たち

• 2019-04-29 by ポンタ ポンタ 1214

子猫たちが気付いたらなんだかきれいに積みあがってましたwww