✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

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ちゃんちゃんこが似合うひのきと秀吉

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• 2019-10-14 by 보더로운생활Border Collie Triplets 1156

하이 내니가 잘 돌봐줘서 고마워 라뚜 지금처럼 잘 먹고 건강하게 캣초딩으로 쑥쑥 자랐으면 좋겠어요! - 삼둥이네 인스타그램 https://www.instagram.com/peppoya

【男装】エクソシスト風コスプレメイク【病み】

• 2017-11-03 by あめすぴ 3994

こんにちは！あめすぴです 今回は中二病コスプレ企画第３弾と言うことでエクソシスト風コスプレメイクをしてみました 皆様から多く頂いていた目の下を赤くするメイクをやってみました！ 鬱々しい雰囲気を目指してみたのですがどうでしょうか、、、結果的に病み要素強めの顔面に...

室內設計 - 廣告通風蒙特利爾閣樓

• 2017-05-08 by House & Home 1918

在蒙特利爾創作的Azamit閣樓，全白色的裝飾感受到風化的木地板，自然的口音和豐富的光線，感覺舒適和溫馨。看看她如何使用綠色和紋理的混合來創造一個舒緩，折衷的空間。