✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

兔子最好的朋友 - 太可愛了！

• 2017-08-19 by My BB Bunny 2030

兔子兄弟姐妹只有2個月大，但已經是最好的朋友了。他們喜歡一起做一切，包括偎依，梳理，甚至看電視！ ^ V ^

カワウソコタローとハナ 女子の顔をペチペチするコタロー　Ot...

• 2020-07-02 by KOTSUMET 1193

プールあがりのコタローは、体をブンブン拭きながら乙女の顔をペチペチ。 いつもハナが眠そうだと強気になるペチタロー、案の定返り討ちにあってます。

Which Poison Frog Can Kill You...

• 2019-11-16 by Brave Wilderness 1867

**This video contains paid sponsorship by B&H Photo.**

これは生首ではありません

• 2019-09-21 by K&K Cats 1062

My First Unboxing + Huge Givea...

• 2017-08-28 by Chriselle Lim 1592

Sign up for FactorFam here: http://thechrisellefactor.com/factor-fam-welcome/ Also, what are your thoughts on pubic hair oil lol?!...

FLAWLESS MAKEUP TIPS

• 2019-11-25 by Tati 2264

Today I'm sharing some of my very Best Flawless Makeup tips! xo's ~ Tati 😇 HALO REFILLS HERE 😇 » » » https://halobeauty.com/coll...

SOUL FOOD & NOODLES in Harlem ...

• 2020-09-06 by Strictly Dumpling 1118

I LOVE exploring the food scene in Harlem New York. In this video, I'm hanging out with my friend Jewels and she is taking me to s...

Delicious Tiramisu Bakealong! ...

• 2019-06-30 by CupcakeJemma 1221

Tiramisu is the only dessert I will ever order in an Italian restaurant. It's simple, decadent but not too rich, a little bit naug...

Атомный Хаски

• 2019-08-12 by Сибирский Хаски Петербург 1448

Всё пространство вокруг напряжено! Одно неловкое движение и фсё, пиши пропало! Хаски решил покушать! Кенгуру отдыхает.

Белый рюкзак (White backpack)

• 2019-10-14 by Алла Надточий 1263

Рассказываю ка я вязала белый рюкзак крючком №3 из капроновой нити 187*1*3 в одну нить. Подробно не показываю, тк на моем канале и...