✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

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庭を疾走できるまでに回復してきた子猫。

• 2019-12-28 by タイピー日記/taipi 1005

久々に天気が良かったので今回はりんも外に出してみました。 かなり回復してきた感じです。

必看穿搭 12件淘寶/台拍日本行搭配全分享

• 2017-12-10 by GINA HELLO! 1703

配件篇在這裡看：https://youtu.be/MoOC0SJKE6g 記得要乖乖看喔～之後我失憶就不會記得啦 快來訂閱我吧►http://bit.ly/sgh-yt 追蹤我的生活►FB：http://bit.ly/fb-GH ►IG：http://bit....

[ENG] ‍열심히 디저트 만들어 봤어요 |Baking...

• 2020-05-08 by 내복곰 Nebokgom 960

안녕하세요🥰 이번에는 라즈베리 타르트, 미니 타르트 3종, 퐁당 쇼콜라, 티라미수 그리고 젖소 쿠키를 만들었어요~! 젖소 쿠키는 레시피도 올려두었으니 한번 만들어 보세요ㅎㅎ 바닐라 아이스크림에 올려 먹어도 맛있어요🤤🤤 그럼 이번 영...

Candice Swanepoels 10-Minute G...

• 2018-10-19 by Vogue 1263

Victoria's Secret model Candice Swanepoel reveals how to do sunkissed skin, faux freckles, and the perfect lip tint on camera. ...

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ミシン不要！布用ボンド（裁ほう上手）とアイロンでできる「サニ...

• 2020-06-03 by hiro hiro 932

布用ボンドで作ってみました！ 洗濯OKでしっかり綺麗に仕上がります！

猫やるやる - Typical Cat Owner -

• 2017-05-01 by モアクリ 1470

「やるやるー」なのを集めてみました。 http://moacrie.com/p/11434 (Sorry. Only Japanese subtitles)

Japanese Celebrity Nail Artist...

• 2020-03-10 by Tina Yong 1344

Welcome to my new series “Best in Beauty!” In today’s episode, I’ll be visiting one of the best nail salons in Tokyo "Jill & Lover...

100均のデニム生地でウエストポーチ作ってみました＾＾DIY...

• 2017-10-25 by hiro hiro 1402

型紙　38cm×40cm

【DIY!】リボンのキレイな結び方　表裏のあるリボンでラッピ...

• 2018-09-26 by ayakful アヤクフル 1434

DIY! リボンの正しくてキレイな結び方をご紹介します！ 表裏のあるリボンでの結び方です、袋の時と、箱の時を解説！ ちょっとしたラッピング、プレゼントにも役に立つコツです＾＾ 初心者さんでもできる、簡単かわいい手作りリボン結びの作り方！ 使用しているリボンはダ...