✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

by Les sens ciel
1175

✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク2種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 3個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée 7割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir 7割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 


8 Halloween Popsicle Recipes |...

  • by Naturally Jo 1232

Yummy popsicles for a spooky snack, healthy dessert for this Halloween night. Made with cashew cream as the base to get the creami...

Cutest Goat Compilation 2018 |...

  • by Funny Pet Videos 2935

Everybody loves watching cute and funny goats. Come and join us for this brand new compilation brought to you by Funny Pet Videos

모짜렐라 치즈 츄러스 핫도그,츄로도그 - 쭈니네 츄러스...

  • by 트래블 푸드Travel Food 936

쭈니네 츄러스 매주 토요일,일요일 오후 4시30분 잠실 방이동 먹자골목에서 츄러스 핫도그를 푸드트럭에서 판매하는 쭈니네 츄러스. 츄로도그 -(3,500원) 모짜 츄로도그 -(4,000원) 위치. 잠실 방이동 먹자골목 커피빈 맞은편입니...

【うさぎをお迎えしたい方必見】オスうさぎを飼わない方が良い理...

  • by うさぎとりっぷ/RabbitTrip 911

こんばんは。うさぎとりっぷの投稿者・ゆゆです。今日の動画は可愛いだけじゃない、うさぎの男の子のリアルな動画です。「うさぎさんを飼いたい」と思う方は、最初は男の子より女の子の方が飼いやすいかもしれません。男の子を飼って大変だったことをいくつか紹介するので、参考に...

【人気レシピ】きゅうりレシピ 10選

  • by macaroni | マカロニ 936

簡単に作れて、おいしい、きゅうりレシピをご紹介します。毎日食べたい絶品レシピが満載です。漬物から炒め物まで様々な調理で楽しんでくださいね♪