✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

揺れちゃうねこ。-Maru cant help wobbli...

• 2019-02-11 by mugumogu 1208

揺れちゃうまるが止まるまで。Maru finally stops the wobbling. ----------------------------------------------------------- まるの動くラインスタンプ発売中！！ https...

How to | beautiful script writ...

• 2019-09-12 by Mazic Writer 1468

How to | beautiful script writing with pencil | pencil lettering

K-BEAUTY ... some of this is A...

• 2019-03-15 by Tati 2092

Today I'm doing a run down of the BEST and WORST of K-BEAUTY. xo's ~ Tati 😇 HALO Before & After PHOTOS HERE » » » https://halobe...

カワウソビンゴとベルの初対面！カワウソ同士の反応は！？...

• 2019-12-05 by 【カワウソのビンゴ】Bingo-the-otter 1219

皆さん！とうとうビンゴとベルが初めて出会った瞬間でございます！皆さんもどういう反応をお互いがするのか楽しみに動画をご覧くださいませ。同じカワウソ同士仲良くなってくれれば良いのですが。ビンゴは多分自分の事カワウソだと思ってないかもしれません（汗 ◆チャンネル登録...

【UVレジン】ダイソーのキットをアレンジして三日月ネックレス...

• 2019-04-02 by POPOKURO 1704

100円ショップのダイソーのUVレジンキット「ムーンネックレス」に100均の材料を加えて金色の三日月ネックレスを作りました(*´꒳`*)↓下に材料と道具、購入店を書いています↓ [金色の月の材料] ・UVレジンキット(ムーンネックレス)　：DAISO ・UVク...

TRANG ĐIỂM MẮT NGÀY TẾT | TRYI...

• 2019-01-27 by Chanchan Eyemakeup 1300

Vừa rồi Trang mới được công ti VT cosmetics tặng các sản phẩm trang điểm mắt với gương mặt đại diện là nhóm nhạc BTS nên Trang đã ...

Choux au Craquelin [Cream Puff...

• 2019-03-23 by Oh Nino 1107

How To Make Choux au Craquelin - Black Tea Cream Puffs [ASMR] シュークリーム | クッキーシューの作り方 ●●Ingredients (材料): ●Craquelin: - 60g Unsalte...

とをあけるちょび 190608

• 2019-06-08 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1518

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-19277.html

飼育員さんに反応して起きて、抱っこされて帰っていく姿が可愛す...

• 2017-05-14 by PANDA KENJI 1953

飼育員さんに反応して起きて、帰っていくシーンがかわいいです♪ 【Instagram】https://www.instagram.com/panda_kenji/ 【Twitter】https://twitter.com/_PANDA_KENJI チャンネル登録...

5 способов обработки края | ка...

• 2019-11-12 by Bogdanchikgirl 1116

5 способов обработки края изделия - русский -американский -канителью -пайетками -потайным швом