✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

풍성한 쵸꼬비네 사료 샘플 당첨자 추첨

• 2018-11-25 by 꼬부기아빠 My Pet Diary 1552

Support the stream: https://streamlabs.com/mypetdiary Multistreaming with https://restream.io/

3 layer Christmas Explosion bo...

• 2019-11-18 by DIY Frenzy 1318

To place your order visit my online shop : https://etsy.me/2Cu2vFI

Mini Garden Tour // Garden An...

• 2020-07-23 by Garden Answer 1113

🌿Affiliate/Sponsored Links🌿 Whirlwind® Pink Scaevola - https://bit.ly/2TQ17VL Graceful Grasses® Purple Fountain Grass - http://bit...

Шоколадный ДЕКОР ☆ Сферы ПУЗЫР...

• 2019-12-05 by Yuliya Small 1288

Сегодня поработаем с шоколадом и сделаем конструкцию из шоколадных сфер, шаров в виде пузырей;)

激しく舐められるねこ。-Maru is licked int...

• 2020-05-09 by mugumogu 1101

まるの頭にスープが少しついていたので、はながキレイにしてくれました。 Some soup of dinner on Maru's head, so Hana licks and cleans his head.

【雑談多め】コスメキッチン購入品【ナチュラル オーガニックコ...

• 2018-11-30 by 佐藤 優里亜 1487

ナチュラルとサイエンスの間で揺れまくる女ゴコロ。

DIY HEART ORGANIZER OUT OF BOX...

• 2018-12-06 by DIY Crafts TV 2160

DIY HEART ORGANIZER OUT OF BOX. ♫ Music is from Youtube NCS Channel •●•●•●••●•●•●• ✔Subscribe to a new video http://www.youtube.c...

メイクが落ちない魔法のスプレーvsメントスコーラで落としたい...

• 2017-09-07 by よきき 1345

↓是非チャンネル登録宜しくお願いします！ https://goo.gl/6BYhcn

Gotenks Dragon Ball Spray Pain...

• 2017-09-09 by Porfirio Jimenez C. 2761

Spray Paint Art Tutorial by Porfirio Jimenez C. 2017 welcome My friends

지퍼파우치 만들기/필통 만들기/Pencil case/Z...

• 2019-07-11 by JSdaily 1483

✔ 옆면의 원단 사이즈 정정 합니다. 사이즈를 잘못 표기 하였어요 죄송 합니다. 20cmx18cm로 표기한 사이즈를 10cmx18cm로 수정 합니다. 착오없이 만드시길 바랍니다. 거듭 죄송 합니다