✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

How to crochet a childrens cos...

• 2018-09-25 by WoolyWondersCrochet 1471

This tutorial will show you how to crochet an easy children’s sweater / cardigan that is perfect for autumn and winter. This tutor...

ベビーベストの編み方

• 2018-12-31 by meetang &co. 1674

【blog も見てね !!】 http://meetangandco.blogspot.jp 【Facebook やってます !! 「いいね」してね!!】 https://www.facebook.com/meetang.and.company 【LINEス...

MAKARTT Rose Foil Polygel Glit...

• 2020-01-04 by Femi Beauty 1538

IG: @femi.beauty FB: https://www.facebook.com/femibeauties Check out my perks on patreon - https://www.patreon.com/femibeauty MERC...

腎蘿蔔汁沖洗

• 2017-04-26 by FitLifeTV 4745

享受這個令人難以置信的腎潮紅平滑，用正確的方式淨化你的身體。

Planning to Go to the best riv...

• 2019-12-11 by Aty 1253

I took a questionnaire on Day142 where to go to commemorate the 100K subscribers. Today I would like to decide the destination bas...

Japanese Food - CUTEST LUNCH B...

• 2019-03-03 by Travel Thirsty 1603

Classic vegan COMFORT food

• 2019-10-24 by Pick Up Limes 2042

» Visit http://www.audible.com/pickuplimes to get 1 free audiobook + 2 free Audible originals + a 30 day free trial » Film & phot...

【クローバーを刺繍しよう！】図案から。アンナスの動画でわかる...

• 2019-02-17 by annas川畑杏奈 1155

annas（アンナス） / 刺繍作家・刺しゅうイラストレーター　http://twutea.web.fc2.com/ [BASE] ネットショップ アンナとラパン https://atelierlapin.handcrafted.jp/ [Etsy] 海外向け...

DIY ウエストゴム フレアースカート Half circl...

• 2018-10-01 by Diy Soho手作り倉庫 1237

フレアーの分量が、ちょうどいいスカートと思います。 スカートのポケットの縫い方の動画は、今制作中です。 上下のあるプリント、コーデユロイ等で製作する場合は、裁断の仕方が違います。

Hand Embroidery: Kanzashi Ribb...

• 2019-07-12 by Shagufta Fyms 1123

Hello! Today we are making kanzashi ribbon flower. Don't forget to like, share and subscribe!