✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

【ビーズステッチ】ビーズでレース編みのようなペンダントネック...

• 2019-04-12 by sapphirusビーズステッチ 1021

特小ビーズと6mmのスワロフスキーパール・4mmのラウンドビーズを使って作る、レース編みのようなペンダントの作り方です。 針と糸で編むビーズステッチ。

Japanese Street Food - TSUKIJI...

• 2017-09-12 by Travel Thirsty 1762

Menbosha / Lao Bba Bba, Seoul ...

• 2019-07-28 by 푸디보이 FoodieBoy 1071

ℹ️ Information

Gel ojo de Gato ECONÓMICO Uña...

• 2019-08-01 by Melisa Rocha 1080

Hola 🧡 te dejo el link a los geles y el iman aquí 👇🏻 https://zemdk.com/categoria-producto/gel-ofn-ojo-de-gato/ (se les han vendid...

Dog Abandoned at Vet Celebrate...

• 2018-08-03 by The Dodo 1573

Happy Dog Celebrates The Rescue Group That Saved Him | This smiling rescue dog could barely walk after he survived an accident, bu...

Модные серьги своими руками | ...

• 2018-12-02 by Bogdanchikgirl 1058

Привет! Сегодня делаю красивые, модные, нарядные серьги!

//一起來耍廢// 台灣在地好食物 池上鄉農會 米製品零食開...

• 2017-08-07 by Hello Catie 2207

池上鄉農會網站 https://www.csfa.com.tw/ 大家有什麼好農會要推薦也可以留言給我喔 ✌ More Catie ⇊ ------------------------­--------------------------- Blog: h...

【レジン】蝶と花のオルゴナイトを作る 【DIY】Orgoni...

• 2017-07-12 by Anzu Kitty 1796

ご視聴ありがとうございます♡ 二液性レジンを使ってオルゴナイト作りに初挑戦しました。 作りながら入れるものを決めていったので段取りが良くないです。正式なオルゴナイトの作り方ではありません。

УМКА НАПАДАЕТ НА ПУМУ И РЫСИНА...

• 2018-10-25 by BobCat ТВ 1399

Поддержать BobCat ТВ: Карта сбербанка 5469 5500 6399 1514 Валеева Екатерина Сергеевна. Донаты: http://www.donationalerts.ru/r/bobc...

新技法公開！ストリング・フラワーの桜の作り方 ~ Strin...

• 2020-03-07 by Atelier Mju*s 952

今年も桜の季節が近づいてきましたが、新型コロナウイルスの影響でお花見ができるか心配ですね。日常生活でもなるべく外出を控えていらっしゃる方も多いと思います。こんな時だからこそおウチでのんびり手芸を楽しんでもらえたらと思い、今回は誰もまだやっていない（と思われる）...