✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

What I Eat in a Day // Easy, V...

• 2017-09-27 by Sarah's Vegan Kitchen 2290

✪ air fryer used in this video: Avalon Bay Air Fryer AB-Airfryer 150B For 15% OFF use my code SARAH at https://goo.gl/BcQYj3

子猫にチューしたら本気で怒られました【保護猫】

• 2020-07-25 by にゃんかつ 1072

猫好き人間。4匹の愛猫とゆったり暮らしています。 楽しくにゃんこと一緒に生きていく活動「にゃんかつ」をたくさんの方に知って頂き、幸せなにゃんこが世界に溢れますように…。

驚人的指甲藝術創意教程彙編2017年

• 2017-01-16 by Food Art 1816

驚人的指甲藝術創意教程彙編2017年

노젤라틴! 파베 초콜릿 푸딩 만들기 : No-Gelat...

• 2020-02-27 by Cooking tree 쿠킹트리 1182

부드럽고 쫀득한 파베 초콜릿을 올린 초콜릿 푸딩을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down bel...

BEGINNER Watercolor Tutorial: ...

• 2020-08-06 by Nianiani 1472

Hi everyone! Today I have a fun and cheery citrus slice painting! Because this painting is basically repeated shapes, the techniqu...

短褲崩潰！又是蛋？咦這次有點好吃，貓雞蛋煎餅食譜【貓副食食譜...

• 2019-09-21 by 好味小姐 Lady Flavor 1117

終於突破短褲雞蛋的高牆啦～～～ 又美又好吃，大家記得試試看！

玄米抺茶 自己炒玄米 消積食減脂美容 Brown Ri...

• 2019-02-10 by 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 1207

材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/137923

Destash: Tim Holtz and Metal E...

• 2017-08-27 by NurseTara04 1817

US only PayPal only

チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作り...

• 2019-01-04 by HidaMari Cooking 1355

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

SNACKBOX開箱 & 乾燥玫瑰妝示範 / 向經典日模致敬...

• 2017-09-01 by 沛莉 Peri Makeup 1329

超划算～～～想用半價左右就買到多款經典好用的彩妝保養品們嗎？這個月的SNACKBOX美妝盒是日模口碑愛用款唷！喜歡梨花 / 水源佑果 / 長谷川潤 / 小松菜奈 / 玉城Tina 一定要看看❤️ 影片中我也直接使用示範教學！乾燥玫瑰色眼影好美唷～