✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

チューリップのギャザリング

• 2018-01-21 by 花創人はなそうにんガーデニング教室 1877

花創人Webサイト　http://8787.me/

【暴露】YouTuberの裏情報を色々話します。

• 2017-12-08 by ヴァンビ VAMBI 1488

皆さんのおかげでチャンネル登録者20万人を達成することができました！！酒を飲みながら語ったら色々暴露してしまいましたww

ПОПУЛЯРНАЯ БРОШЬ-ГАЛСТУК Школ...

• 2019-08-28 by Kulikova & Co 1262

ПОПУЛЯРНАЯ БРОШЬ-ГАЛСТУК В мастер-классе использованы следующие материалы: 🌸Лента репсовая 2,5 см (серая, розовая с серебристым ...

希望の花アヤメ。ピアス&髪飾りDIY.Iris hair o...

• 2020-04-03 by shikisouCH 972

【希望の花アヤメ。ピアス&髪飾りDIY.Iris hair ornament & Earrings wire resin art project】

生後3ヶ月の子猫が初めて家に来た時の反応がこちらですｗ

• 2020-09-19 by ちょりチャンネル 872

初めて我が家に新しい子猫ちゃんが来た時の反応です！ 名前は「ちゃみ」です(^-^) 皆さまとこれからちゃみの成長を一緒に見守っていただければ幸いです♪

子猫と猫の世話をする柴犬は猫化する⁈ Kittens mot...

• 2019-11-22 by R5 リキリコとリリムータ 1117

寒くなってきたので、カーペットをポカポカにしています♡ ニャンズより、柴犬の方がお気に入りでゴロゴロ幸せそうです(*´艸`) リリリムに子猫リタも加わり、三姉妹は遊ぶのも楽しそう♪ リリリム姉妹もまだまだ子供？！甘えん坊は今までと一緒♡ そして、ニャンズのママ...

Gothic Gargoyle Cake with Conc...

• 2018-10-16 by Man About Cake 2112

JJR kicks off an epic 3-week Halloween miniseries with a chocolate-sculped gargoyle cake including concrete fondant and DELICIOUS ...

【感動】まるおともふこがもう一匹の兄弟と再会！もふこに超ソッ...

• 2020-03-08 by HikakinTV 1413

◆チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/user/hikakintv?sub_confirmation=1

玉編みっぽい編み方でポーチっぽいものを編み始めました☆

• 2018-11-28 by moco tarou 1078

2018年10月20日 チャンネル登録者数 4000人 2018年10月26日 チャンネル登録者数 5000人 2018年11月06日 チャンネル登録者数 6000...

【モンステラの刺繍】図案から。アンナスの動画でわかる刺繍教室...

• 2019-08-18 by annas川畑杏奈 1373

使用刺繍糸 cosmo 846