✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

---

Chubber Pupper Fluffy Bois Are...

• 2020-07-17 by Viral Paws 1027

Having a ruff day? Chubber bois here to help! They Are Impossible To Resist 💗🐾💗

Blind and Deaf Pink Puppy Find...

• 2017-10-19 by The Dodo 1759

This blind and deaf puppy used to be so anxious — but he's a completely different dog now, thanks to his new family. For more of t...

【基本の作り方】ロールキャベツのトマト煮の作り方。【洋食・肉...

• 2020-01-07 by Party Kitchen - パーティーキッチン 1028

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ロールキャベツのトマト煮」をお届けします。

Crazy Plant Stands! | 12 Easy ...

• 2020-08-07 by PLANTERINA 1013

Do you have too many plants and no place to put them? It's time to elevate your houseplants! This video is all about creative way...

猫の分離不安症では？と疑う程悲壮感たっぷりに鳴く【Jean ...

• 2020-07-16 by 保護猫ジャンポン 914

まあ以前からではありますが、最近特になのでちょっと不安になっているのがジャンくんの猫の分離不安症です。 パパとママが部屋からいなくなってから帰ってくるまで、そんなに？って思うほどの悲壮感で鳴き続け帰ってきたらものすごく甘えます。 犬にはよくある分離不安症は猫に...

С новым 2018-м годом от всей к...

• 2017-12-31 by BobCat ТВ 1794

Сбор средств на дом для животных и их мамы: Карта сбербанка 4276 5500 5874 9378 Валеева Екатерина Сергеевна. Донаты: http://www.do...

Необычный способ вязания носко...

• 2017-11-09 by Евгения Петранцова 1535

Вам понадобится: полушерсть в пасме, примерно 100 гр, спицы №3, крючок Способ вязания носков довольно необычный. Подпишись и на ка...

GRWM！用年度愛用彩妝完妝！ ♥ Nancy

• 2018-08-30 by Ksnancy 1371

2018年度的愛用品分享這次直接化上臉給大家看！ 每個品項只有一個愛用，真的是萬中選一！ 常看我IG直播化妝的人應該都會看過我用這些產品～～ 真愛來的！！！

什麼人了？微型普拉化妝品7頻道選擇已經成為在2017年SNS...

• 2017-12-02 by MimiTV 1828

我們很高興地介紹化妝品在這裡♡

ビビリ猫に一晩お留守番をお願いしたら？熱烈なお出迎え♪

• 2018-11-19 by musubiyori 1259

急な用事があり、一泊二日でむすパパの実家に帰ってきました。ビビリなおむすびさんは連れて帰れないので、ひとりお留守番をお願いしたのですが…＾＾; ブログも更新しました🍙http://musubiyori.com/archives/4201