Bombolini | Italian Donuts with Vanilla Pastry Cream

 

Bombolini are little perfectly sized Italian donuts or doughnuts that are very easy to prepare at home I use a slightly different method than most other recipes you ll find First I use the double rise method which produces a finer crumb less air holes and a better flavor because of the extended fermentation Second I roll the bombolini out into little balls as opposed to stamping them out with a cutter This allows me to utilize all the prepared dough with zero waste There s a few additional steps in my bombolini recipe but the payoff is well worth it Watch the video give it try and let me know what you think in the comments below BOMBOLINI DOUGHMilk 1 2 Cup 90gDry Yeast 1 tsp 4gEggs 1 each 1 yolk 75g total weightLemon Zest from 1 lemonGranulated Sugar 1 Tbsp 1 tsp 20gKosher Salt 1 2 tsp 5gAP Flour 2 Cups 285gButter 14g 5oz Frying Oil as needed enough to fill pot half way CINNAMON SUGAR MIXGround Cinnamon 1 tspGranulated Sugar 2 CupsVANILLA PASTRY CREAM Cornstarch 33 grams 1 4 cup Egg Yolks 3 eachMilk 1 1 2 Cup 4 fl oz Sugar 100 grams 1 2 cup Vanilla Bean 1 eachMilk 2 1 1 2 Cup 12 fl oz Butter cold optional add for a richer flavor 14 grams 1 tbsp

 

 

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VLOG | A（隨機

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經過大量的請求，我已經做了另一個視頻博客！這一個是在這個意義上，我去買菜，回家給你一個有點拖拉很“家常”，炫耀查理五六次，並用最近我每月的最愛視頻漫步結束......這完全是隨機的，非常健談和原料100％。所以，如果你陷入觀望有人只是做日常無聊的事情，比這是你...

【UVレジン】小さなアクアリウムのチャームを作りました！mi...

• 2019-07-17 by POPOKURO 1411

キューブ形のモールドで小さなアクアリウムをイメージしたチャームを作りました(*´꒳`*)↓下に材料と購入店を書いています↓ [材料] ・UV-LED Resin 星の雫 HARD　：PADICO ・レジン用着色剤　星の雫（オレンジ，シアン，ブルー，ホワイト，偏...

去勢手術の前に、猫のふぐりを撮ってみた

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ブログやってます→http://bbl2011.blog.fc2.com/

DIY Flowers on Clothes, Stitch...

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DIY Flowers on Clothes, Stitching Ideas with Ribbons by Hand-Ribbon embroidery is a 3 dimensional embroidery in which you stitch b...

251. Картины в интерьере часть...

• 2019-03-08 by Cross Stitch With Luda 1206

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夏の暑い日にお腹を晒してお昼寝する子猫

• 2018-10-31 by ぽてとチャンネル 1607

#猫 #子猫 #ぽてと #cat #kitten 暑い夏の日、仰向けでお腹を出して(へそ天)寝る子猫の姿が可愛い。 お昼寝姿を集めたまったり癒し系動画です。

HOW TO GEMSTONE NAILS WITH GOL...

• 2019-04-16 by Mainee nail TV 1071

Hey guys! in today's video,how to gemstone nails with gold. All hand drawing.If you are interested, please do have a look.

アイスを夢中で食べる猫がかわいい

• 2018-09-25 by ひのき猫 1360

猫用のアイスをガッツク秀吉がかわいいです＾＾ ひのきとひまわりは興味はあっても食べようとしません・・・ 娘がひのきの代弁をしてくれてるのも可愛いです。

寒くなると猫に大人気♥柴犬のホットな柴ふ Cats snug...

• 2019-11-29 by R5 リキリコとリリムータ 1125

ニャンズの大好きな柴犬リコの”柴ふ”♥ リコの柴ふ（背中のフワフワモフモフ）は寒くなるとさらに大人気間違いなし！ 一番乗りは、やっぱりリリ(#^^#) リリは柴ふが、大好きだもんね♥ 子猫リタがリコに甘える姿も、自然に見えるほどに親子のようになってきました(#...

РИСУЮ ФОЛЬГОЙ по урокам для НА...

• 2019-09-22 by Lady TV 1290

Видеоурок https://www.youtube.com/watch?v=yzlb0H37TYM