Handmade Italian Mozzarella and Burrata with Gorzonzola Cheese inside. Italy Street Food

 

International Street Food Festival Gusti di Frontiera Gorizia ItalyLA BURROLA Burrata farcita al Gorgonzola La Burrata come la Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata realizzato a partire da latte vaccino con la differenza che è ripieno di burro Si produce a partire dalla cagliata che si ottiene aggiungendo al latte vaccino pastorizzato i fermenti lattici e il caglio I passaggi successivi sono il taglio della cagliata e l estrazione del siero A questo punto la cagliata viene ridotta in listarelle e impastata in acqua bollente per farla filare ovvero trasformarla in mozzarella attraverso la mozzatura manuale o meccanica L ultima fase è il raffreddamento in acqua dei pezzi ottenuti La Burrata quindi si fa a partire dalla pasta filata della mozzarella ma al suo interno viene inserito un ripieno morbido e cremoso la stracciatella pasta filata sfilacciata amalgamata con la panna La Burrola è una versione speciale di Burrata ottenuta utilizzando come ripieno della morbida e cremosa Gorgonzola handmade mozzarella streetfood italianfood

 

 

---

Historical Styles - Victorian ...

• 2019-03-05 by CrowsEyeProductions 1252

A hair and make-up tutorial inspired by the styles of the 1860s. Liv Free styles Kate Fenwick using modern techniques and tools th...

Beaded bracelet with seed bead...

• 2019-12-19 by Huong Handmade 1394

Beaded bracelet with seed beads tutorial. Jewelry making

Churro Bites

• 2019-03-15 by ByronTalbott 3167

I swear, every time I've had a churro in my life, I always thought to myself it would be nice to have a basket of these things tha...

고양이가 자리를 차지했습니다.

• 2017-08-06 by Ari 는 고양이 내가 주인 1054

뭐랄까.... 가끔 현실이 의심갈때가 있잖아요? 예를 들어 매트릭스 같은 영화를 보면 우리가 믿고 있는 현실이 사실은 누군가에 의해 조작되고, 꿈속에 사는 것 처럼 말이죠. 사실은 우리는 이미 고양이 종족에게 당한 건지도 몰라요. ...

It’s good when you have a frie...

• 2020-05-24 by Teddy Kittens 771

Bunny Jake and the kitten Artist are playing hide and seek. The artist kisses his friend so that he has a good mood.

Chinese Street Food Liuhe Tour...

• 2019-02-15 by DancingBacons 1534

Trying many different kinds of chinese street food at Liuhe Tourist Night Market located south of Taiwan

SEQUIN EMBROIDERY \ ВЫШИВКА ...

• 2017-11-11 by MALINA GM EXCLUSIVE 1303

PATTERN \ СХЕМА https://ru.pinterest.com/pin/464996730270982098/

Pumpkin pancake recipe【100均】分厚...

• 2019-10-25 by bonobos25 773

How to make pumpkin pancakes！ DAISOのシリコン型を使って可愛いかぼちゃのパンケーキを作ってみましたよ!(^^)! ほっくりコクのあるパンケーキでとても美味しいです♪　

子猫が産まれる前に身支度を整えてもらう猫

• 2020-04-05 by やまねこと猫 834

そろそろ産まれてもおかしくない体型になってきました ＃やまねこ＃子猫＃保護猫

VICTORIAS SECRET is selling MA...

• 2018-11-06 by Tati 1447

I Can't Believe VICTORIA'S SECRET has actual MAKEUP again!xo's ~ Tati 😇 HALO Before & After PHOTOS HERE » » » https://halobeauty.c...