How to cut and clean Broccoli - French cooking techniques

by French Cooking Academy
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How to cut and clean Broccoli - French cooking techniques

 

Following on our chapter about vegetables This short video demonstrate how to cut and clean your broccoli using a bit of vinegar before cooking Broccoli can be steamed or cooked in boiling salty water Methode a l anglaise

 

 


手技TEWAZA「伊賀くみひも」IGA Kumihimo B...

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起源は奈良時代以前に遡るといわれ、江戸時代には既に産地を形成していました。くみひもとは、生糸や絹糸、金銀糸などを、角台や丸台、高台、内記台などの伝統的な組台で編み上げたものをさします。

公園を歩いているとよく喋る野良猫に呼び止められた

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