✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

---

블루베리 가나슈 케이크 만들기,초콜릿 케이크:Blueb...

• 2018-04-03 by Cooking tree 쿠킹트리 1348

생 블루베리와 초콜릿이 만나 고급스러운 느낌이 나는 블루베리 가나슈 케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more ...

【犬のしつけ】8歳のコーギーに新しく芸を教えた結果...！【...

• 2019-06-15 by コーギー犬ノエさん 1143

ウェルシュ・コーギー・ペンブロークのノエルです！ 8歳の男の子で、ノエさんって呼ばれてます。 人間の弟いっくん(3)と仲良く暮らしています。

100均マニキュアで超簡単クリスマスツリーネイルのやり方

• 2018-11-29 by nailist mika. 1090

本日はセカンドチャンネルも2本立てで更新してます♡ 是非みなさんCHECKしてみてくださいね！！ ♢MY TRAVEL CHANNEL --------　　youtube.com/c/MikaTravellovertour ♢MIKA'S BLOG -...

VANILLA DONUT COOKIES

• 2017-09-14 by Manuela Kjeilen 1644

VANILLA DONUT COOKIES SUBSCRIBE HERE:http://tinyurl.com/k4o7h25 ­↓↓↓↓↓↓ CLICK FOR RECIPE ↓↓↓↓↓↓↓↓ https://tinyurl.com/ybdrmrkn

유치원 졸업식 꽃다발 만들기-Graduation bou...

• 2020-02-20 by 아름드리의 선물포장 728

#졸업식꽃다발#리본묶는법#엄마표꽃다발

Jeffree Star Cosmetics Jawbrea...

• 2019-12-22 by Angela Bright 1132

Welcome to my 25 DAYS OF TUTORIALS!!! I will be posting a new tutorial EVERY DAY for the first 25 days in December! In these vide...

Can This Chef Recreate My Chil...

• 2019-02-10 by Tasty 1924

"Maybe one day Rie, when you and I are eighty years old, we'll just make cookies together."

TRY NOT TO LAUGH FUNNIEST PET ...

• 2018-08-08 by Funny Pet Videos 1297

Come and enjoy a brand new funny pet fail compilation brought to you by our friends over at The Best Fails!

New Nail Art Trends l MAY 7

• 2018-05-11 by Beauty channel 1834

Hello everyone, welcome to our channel. We mainly make nail art compilation videos. We do not own the videos. Credits are below :)...

TESTING HOT NEW MAKEUP: FULL F...

• 2020-02-23 by juicyjas 1906

TESTING HOT NEW MAKEUP: FULL FACE FIRST IMPRESSIONS...this was a another FAIL