ぷるぷるキラキラ宝石ケーキ

 

ふ るふ るキラキラ宝石ケーキ C CHANNELアプリをどうぞよろしくお願いします まるでジュエリーみたい ぷるぷる揺れる宝石ゼリーを濃厚チーズケーキに乗せちゃいました 綺麗すぎて食べるのがもったいない 調理時間 約50分 材料費 約1 000円 材料 18 型 4色の宝石ゼリー13個 4 水 150ml 4 砂糖 大さじ1 4 ゼラチン 5g 4 食紅 赤 黄 青 ピンク 各適量 ボトム クッキー 100g 溶かしバター 無塩 70g チーズケーキ クリームチーズ 200g 砂糖 70g 生クリーム 200ml ゼラチン 7g 水ゼリー 水 150ml 砂糖 大さじ1 ゼラチン 5g 作り方1 4色の宝石ゼリーを作る 小鍋に 水 砂糖 ゼラチンを入れ加熱する ゼラチンが溶けたら 食紅をいれ全体をよく混ぜる 型に流し込み 冷蔵庫で冷やし固める 30分程度 これを4色分作る 2 ビニール袋にクッキーを入れて細かく砕く ボウルに入れ 溶かしバターを加えよく混ぜる 丸形に入れ しっかりと敷き詰めたら 冷蔵庫で冷やし固める 15分程度 3 チーズケーキ部分を作る 鍋に クリームチーズ 砂糖 生クリームを入れ 弱火にかけよく混ぜる 全体が混ざったらゼラチンを入れてよく混ぜ溶かす 丸形に流し込み冷やし固める 2時間程度 凍らない程度に冷凍庫を使うと早く固まります 4 水ゼリーを作る 小鍋に 水 砂糖 ゼラチンをいれ加熱し よく混ぜゼラチンを溶かす 5 3に 宝石ゼリーをのせていく 水ゼリーを注ぎ 冷蔵庫で冷やし固めて 1時間程度 完成です チャンネル登録はこちら ネイル メイク DIY 料理など 動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ WEB Facebook Twitter Instagram LINE

 

 

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eggdog

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