プッチーニをのせた2匹の猫 Cat with pumpkin 191121

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プッチーニをのせた2匹の猫 Cat with pumpkin 191121

 

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こんにちはLes sens cielです。今回はちょっと見た目が面白い、アイスみたいなチョコケーキを作って見ました。ミルクとダーク2種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています。下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかっ...

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