切干大根の煮物の作り方

by 料理研究家 冨田ただすけの「白ごはん.com」チャンネル
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切干大根の煮物の作り方

 

昔ながらの副菜の定番 切り干し大根の煮物 はじめに軽く炒めてから煮るのですが 戻し汁の活用も含め 各工程ごと詳しくまとめています 2 3人分の材料 切り干し大根 乾物 25gにんじん 1 3本油あげ 小1枚ゆでた絹さや 4 5枚サラダ油 小さじ1 2Aだし汁 100mlA乾物の戻し汁 100mlA醤油 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1 レシピ詳細は白ごはん comでも紹介中 切り干し大根の戻し汁は 大根の甘みが出ているので煮物に活用するとよいです すべて戻し汁で炊くと少し甘みが強く重たくなるので だし汁と半々くらいの割合で合わせるのがおすすめです 白ごはん comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です

 

 


[ENG] 발렌타인 데이 준비하는 카페 브이로그~| 내...

  • by 내복곰 Nebokgom 1036

안녕하세요~ 발렌타인 데이가 얼마 남지 않았어요~😆 그래서 이번에도 초콜릿 많이 만들어 봤답니다 ㅎㅎ 다음 브이로그에는 쿠키레시피가 포함되어 있어요~! 기대해주세요~😍😍 그럼 이번 영상 재밌게 봐주시고 항상 감사드립니다 ~😘

Kitten in black plastic bag

  • by Kitten Street 1517

A kitten Street will always find something to play with. And even the black plastic bag became his best game with ASMR sound