【本場仕込み 速水流四川料理】081 四川風麻婆豆腐

 

速水もこみちです M sTABLEへようこそ 簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します 他にも いろんな動画も配信していきますので ぜひ楽しんでください チャンネル登録はこちら Instagram インスタグラム Twitter ツイッター 公式キッチンブランドサイト 問合せ先 コラボ タイアップ その他のご相談はこちらに mstable contact gmail com 字幕 設定ボタンの字幕から変更できます 材料 分量 木綿豆腐 ２丁豚ひき肉 160ｇ長ねぎ １本サラダ油 100ml程度粒山椒 適量A ーーーーーーーーーーーーー生姜 すりおろし 1片分にんにく すりおろし 1片分塩 こしょう 各少々トウチ 刻む 大さじ1豆板醤 大さじ1 2甜面醤 大さじ3醤油 大さじ1 5紹興酒 大さじ1 2ガラスープ 150ml粉唐辛子 粗 少々ーーーーーーーーーーーーーーー水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1 水大さじ2粉山椒 適量粉唐辛子 粗 適量 調理工程 ①フライパンにサラダ油を入れて熱し 粒山椒を加え 香りを出してざるに上げる ②木綿豆腐はさいの目に切り 塩茹でする ③フライパンに①のサラダ油を戻し入れ 豚ひき肉を入れて炒め Aを順に加え炒め合わせる ④③に②の豆腐を水気を切って加え軽く煮る ⑤長ねぎは白い部分をみじん切り 青い部分 適量 は縦半分に切ってから斜め切りにする ⑥④にみじん切りにした長ねぎ ①の粒山椒を加えて全体を絡め 水溶き片栗粉でとろみをつけて盛り付け 粉山椒 粉唐辛子を振り 斜め切りにした長ねぎを散らす ポイント 豆腐は下茹ですることにより 煮崩れし難くなり 味の含みもよくなり 中まで温かくなります

 

 

---

Dollar Bead Box and Bag Openin...

• 2018-11-08 by beadifulnights 1317

Like me on FaceBook: https://www.facebook.com/aleshia.beadifulnights#!/aleshia.beadifulnights

簡単！中長編みで編む毛糸の帽子 긴뜨기 신생아용 털모자

• 2018-01-10 by AmiaMikancl Crochet 2010

中長編みだけで編む、初心者向けの簡単な帽子の編み方です。

【黃阿瑪的後宮生活】阿瑪嚕嚕一起住院了！

• 2018-11-09 by 黃阿瑪的後宮生活 1291

阿瑪：「沒想到朕的室友居然是嚕嚕！」 × 頻道更新時間為週五晚間六點，其餘時段不定時發舊片！× 訂閱我們吧：https://goo.gl/5L8xkV

大歓迎から一転⁈熱しやすく冷めやすい柴犬 Dog’s Ho...

• 2018-01-22 by ももと天 Momo and Ten 2148

天「ももって熱しやすく冷めやすいよニャ。そういうのツンデレっていうんだぞ」 もも「それ猫じゃん(笑)…はっ！ももって実は猫なのかな\(//∇//)\やだ〜」←喜んでいる

GRWM！用年度愛用彩妝完妝！ ♥ Nancy

• 2018-08-30 by Ksnancy 1194

2018年度的愛用品分享這次直接化上臉給大家看！ 每個品項只有一個愛用，真的是萬中選一！ 常看我IG直播化妝的人應該都會看過我用這些產品～～ 真愛來的！！！

Shopinail.com || New Nail Art ...

• 2019-01-20 by Relax Chanel 1542

🤔 Are you trying to find nail polish products? ✨ Use ShopiNail products for your nails as you wish.💖💝 ♡PRODUCTS USED IN THIS VIDEO...

「撫でて」と甘えている時の犬の仕草/Dogs gesture...

• 2017-11-12 by あくまでチワワチャンネル 1457

甘えん坊のコハクですが、特に甘えたい時のかわいい仕草です チャンネル登録宜しくお願いします！https://www.youtube.com/channel/UC1I_KcYSMje8OsQ7KZjOTrg?sub_confirmation=1

DIY Rosemary Wreath // Garden ...

• 2017-07-22 by Garden Answer 2113

Rosemary - Check your local Garden Center Wreath Form - http://amzn.to/2tPboSf Paddle Wire - http://amzn.to/2ul6QVE Clear Elastic ...

Stitching Border Pattern on Cl...

• 2019-09-30 by HandiWorks 1125

Which embroidery stitches can you use for borders? Stitching Border Pattern on Clothes, you can stitch on the Scarfs, Shawls, tun...

Peaches and Cream - 2 Ways - F...

• 2019-07-13 by Food Wishes 1152

Learn how to make Peaches and Cream! There is no simpler, or more delicious summer dessert than peaches and cream, so it’s kind of...