SECRETS LUNEVILLE EMBROIDERY3 ...
TAMBOUR (basic stitche)#1| ТАМБУРНЫЙ ШОВ (базовый стежок) #1) https://www.youtube.com/watch?v=uuu318Bp76Q&list=PLrm-4ZIHKg7fFj1kE9...
こんにちはLes sens cielです 今回はリクエストいただいていたクロワッサンを作って見ました 色々なやり方がありますが 家で作るのは初めてだったのでどの方法が良いか色々考えました 今回は生イーストを使い 一次発酵は取らずに最終発酵のみとるやり方で作っています 発酵を進めないために全ての材料はキンキンに冷やしてください 途中混ぜ込むバターは常温で柔らかくしておきますが 生地を寝かせる時に冷蔵庫に入れているだけで発酵が進んでしまいます 生地は冷凍庫で休ませてください 一次発酵を取らないので パイ生地を折る感覚で手早く作業を進めることができます 折っていく過程でグルテンが強くなるので 生地の焼き上がりをサックサクにすることができます 今回作った生地の残り半分で違うパンを作りました 動画時間が長くなってしまうので次週に続きます お楽しみに Pâte à croissant360g cake flour farine 40g bread flour farine T55 8g salt sel50g sugar sucre230g cold milk lait froide18g fresh yeast levure de boulangerie25g unsalted butter beurre non salé 225g unsalted butter beurre non salé1 eggs oeufs entiers30g heavy cream crème fraîche クロワッサン生地薄力粉 360g強力粉 40g塩 8gグラニュー糖 50g冷たい牛乳 230g生イースト 18g無塩バター 25g 無塩バター 225g 艶出し卵液卵 1個生クリーム 30g28 で1時間半 2時間 スチーム発酵190 で18 20分焼くインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします Les sens cielのレシピでお菓子を作ったよ という方は レソンシエルレシピ で投稿していただければ 見に行かせていただきたいのでもしよかったらタグ付けしてください
TAMBOUR (basic stitche)#1| ТАМБУРНЫЙ ШОВ (базовый стежок) #1) https://www.youtube.com/watch?v=uuu318Bp76Q&list=PLrm-4ZIHKg7fFj1kE9...
Hey everyone!! :) Today I’m going to be sharing all of the products I’ve been loving in the month of March! I actually have severa...
聖誕快樂🎄 Merry Christmas!祝大家有愉快的節慶感受。 今天跟小陶德一起開箱我在YesStyle挑選的生活小物,若剛好也喜歡、有興趣,可以點開資訊欄有放連結⬇️ 然後~12月25日前,YesStyle結帳有輸入折扣碼 XMASPERI15...
http://www.beadaholique.com/artistic-wire-findings-forms-jig-tool-adjustable-ring-jig-for-18-24-gauge-wire.html - In this video yo...
Today we will make the garlic bread at home without oven in Pressure cooker. Here you can see that the garlic bread that's neither...
Patricia Morgenthaler zeigt, wie aus Leder eine raffinierte Blumenampel entsteht.
I made TWIN PURSE BAG with double zipper clousure today. I've shared a pattern so you can make this.
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Trying Youtuber Beauty Guru makeup favorite products/holy grails items 2019 - including Tati, Emily Noel, Taylor Wynn (ThaTaylaa),...
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