【速水もこみち流】002 豚肉と茄子のココナッツカレー

 

002 豚肉と茄子のココナッツカレー 材料 分量 3 4人分豚バラ肉 塊 300 gサラダ油 大さじ1 2茄子 3本紫玉ねぎ 1 2 個にんにく 2片カー タイ生姜 1片バジル 適量パクチー 適量塩 こしょう 各少々砂糖 小さじ1グリーンカレーペースト 10 30gナンプラー 大さじ1酒 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ １ココナッツミルク 300 400ｍl赤唐辛子 1 2本ライム 1 2 個 調理工程 ① 豚バラ肉は 3 4cm 角程度に切る ② 茄子はヘタを落として縦半分に切り カーはせん切り にんにくはつぶして粗みじん切り 紫玉ねぎは薄切りにし バジルとパクチーは粗く刻む ③ フライパンでサラダ油を軽く熱し ①の豚バラ肉を入れて全面こんがり焼いたら 余分な油を軽くふきとり ②を加えて炒め 塩 こしょう 砂糖 鶏ガラスープの素グリーンカレーペースト ナンプラー 酒を加えて炒め合わせる ④ ③にココナッツミルクを加え 火を弱めて5 10分煮込む ⑤ 煮あがりを器に盛り 小口切りにした赤唐辛子を散らし ライムの皮をすりおろす お好みでライム汁をしぼる ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト MsTABLE by 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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JULY FAVORITES | 2019

• 2019-07-31 by KathleenLights 1917

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【Norma 煮意】趣食60秒：零失敗小雞蛋糕

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巧打耳！今次教大家整個「鼻哥窿雞」蛋糕，唔洗焗爐都整到～拎去蒸就搞掂架喇！大人小朋友都一定鍾意啊，趁住新年，快啲整俾你最愛嘅人食啦～ 食譜：http://bit.ly/2mEXZsM

柴犬が隣の部屋で遊ぼうと子猫を誘ったら・・・-Come he...

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the buttonhole stitch

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Hi! Thank you for watching my video! If you have any suggestions of videos that you would like to see please let me know in a comm...

Watercolor Florals Episode Two...

• 2019-01-18 by Shayda Campbell 1407

Painting watercolor flowers doesn't have to end in tears! I'll show you how to create a design, mix up your watercolors, and paint...

5 DIY日本有趣糖果包

• 2017-05-01 by decocookie 1229

我做了intresting動畫人物5 DIY糖果包;！）他們都是新released.which包你喜歡？

The PERFECT autumn colors for ...

• 2018-09-30 by K Werner Design 1764

Blending autumn colors + metallic embossing! FULL SUPPLY LIST (with links!) BELOW...

COFFEE HEIST!: Watercolour pai...

• 2018-11-24 by Chris Hong Art 1537

3 videos in 3 weeks! I hope I can keep this going!😳 Hope you guys enjoy today's video of this painting I did back in July! :)

100均で手に入る✨ガラスボールの魅力4選

• 2020-07-18 by C CHANNEL 842

①１００均のガラスボールがこんな癒しアイテムに大変身！見て楽しむ砂時計！ 【用意するもの】 ・ソフトモールド　半球 ・ガラスボール ・ガラスブリオン（Lt.ピンク） ・精製水 ・クラフト用注射器 ・UV-LEDレジン　星の雫　HARD ・調色スティック ・UV...

大根の煮物　大根皮と厚揚げの炒め煮　さつま芋

• 2019-10-28 by yamame 919

使用道具・よく頂きますご質問を下記に記載をいたしました。 ご参考になりましたら幸いです。 手が荒れやすいので手袋をしている時があります。