바나나+누텔라+오레오+초코우유 철판아이스크림 만들기 banana Nutella ICE CREAM ROLLS

2017-07-21 12:20:06

by JerryPop

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안녕하세요 제리팝입니다 D어제오늘 정말 죽을 거 같이 덥네요 ㅠㅠ하 그래서 그런지 더 자주 찾게 되는 철판 아이스크림 이번에는 바나나 누텔라 오레오 초코우유 조합으로 만들어 봤는데요 이 조합은 아무래도 맛이 없을 수가 없겠죠 예상했던 대로 너무 맛있었습니다 ㅠㅠㅠㅜㅜㅜ 휘핑크림과 우유의 비율은 소주잔을 기준으로 1 0 25입니다 휘핑크림 1컵 우유 1 4컵 단지 제가 생각했던 것만큼 누텔라의 맛이 진하게 느껴지는 건 아니였어서그건 조금 아쉬웠지만 그래도 맛있어서 좋았습니다 왠지 누텔라를 많이 넣으면 롤이 안 될 거 같았음 ㄷ ㄷ 그럼 이번 영상도 즐감하시고 구독자 여러분들 모두 더위 조심하세요 ㅠㅠ 철판 아이스크림 만드는 방법 ① 철판 아이스크림 메이커를 뒤집어서 냉동실에 넣고 12 24시간 이상 굳힙니다 ② 철판 아이스크림 위에 토핑 휘핑크림 우유 등을 넣고 잘 섞어줍니다 지금처럼 더울 때는 제품이 빨리 녹으므로 5분 안에 만드시는 걸 추천합니다 ③ 아이스크림을 얇게 깔아서 1 2분 동안 기다린 뒤 주걱을 이용하여 동글동글 말아줍니다 철판 아이스크림 Tip ① 휘핑크림은 식물성보단 동물성이 더 좋아요 ② 휘핑크림과 우유의 비율은 2 1 또는 4 1로 해주세요 휘핑크림을 많이 넣을수록 롤이 될 가능성 up ③ 철판 아이스크림 메이커를 사용한 뒤에는 반드시 냉매를 완전히 다 녹인 뒤에 다시 얼려야 다음에도 잘 만들어집니다 자연히 녹도록 기다리는 것보단 따뜻한 물에 담가 두시는 게 훨씬 더 좋습니다 한 10 20분 정도 ④ 생과일같이 수분이 있는 음식을 토핑으로 사용할 경우에는 우유의 양을 줄여주시거나 휘핑크림의 양을 늘려주세요 ⑤ 아이스크림이 굳지 않는다면 냉매가 녹은 것이므로 일단 아이스크림을 얇게 깐 뒤 냉동실에 제품을 넣고 10분 정도 굳힌 뒤에 롤을 시도해보세요 ⑤ ① 그래도 롤이 안 된다면 다시 휘핑크림을 넣고 반죽해서 아이스크림을 얼려보세요