✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

---

집사의 칫솔을 쓰게 된 고양이

• 2017-08-28 by 크림히어로즈 1635

병원에 다녀온 집사는 의사선생님의 조언으로 칫솔로 티티 고양이의 얼굴을 쓰다듬어주기로 합니다. 갑자기 생각나서 찾아온 칫솔은 집사가 이를 닦았던 칫솔인데요. 정말로 고양이는 칫솔 브러쉬를 좋아할까요? * 8월 24일 라이브 영상입니다

아빠 고양이 노을이 가출을 했다!?

• 2018-12-04 by 수리노을SuriNoel 1292

노을이가 요즘 심심하가봐요 외출을 시도하는 노을이 마당있는 집으로 이사가야 하나요? 수리노을 고양이가족의 탐묘생활

DIY Chunky Knit Throw Blanket

• 2019-11-08 by Christine Kobzeff 1623

DIY Chunky hand-knitted throw blanket. I used 3 large yarn skeins for this project. Where To Find Me: Instagram: https://www.in...

Vicious Predator Destroying My...

• 2019-08-01 by smoothiethecat 1530

Here you can spot an extremely dangerous, vicious predator. Caught in the wild, risking my life. As you can see she immediately at...

[ Halloween ] 할로윈 기념 뇌 마쉬멜...

• 2018-10-30 by 초의 데일리쿡Cho's daily cook 1283

[ Halloween ] 할로윈 기념 '뇌 마시멜로우' 만들기 ~* : 초의 데일리쿡

Making a half moon leather kni...

• 2020-04-06 by Torbjörn Åhman 1580

In this video I make a special knife for leather work. An interesting challenge as always!

最初は苦労した子猫の体重測定　I had hard time...

• 2018-12-05 by Miaou 1313

2016年、まやの人工哺育の未公開・再編集動画。どうすれば一番よいかわからない時の体重測定。 猫部屋 Live配信中！ http://www.youtube.com/user/kamaitachiTV チャンネル登録をお願いします。(Please Subsc...

고양이가 털이 뽑히도록 맞았던 이유

• 2019-11-25 by 갑수목장gabsupasture 1095

수의대생 집사의 좌충우돌 육아일기

生活與老虎：家庭分享家有寵物老虎

• 2013-09-25 by Barcroft TV 2234

生活與老虎：家庭分享家有寵物老虎

Deep Cleaning ♥ Skincare Routi...

• 2017-11-20 by Katrinaosity 2526

In this video I show you my (slightly crazy) deep cleaning skincare routine! This isn't something I do every day, but sometimes yo...