✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

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ENERGIE DE VIE - Taylor Hills ...

• 2017-07-19 by Lancôme 1533

Hello, ladies! Get on with your hectic schedule without cutting back on exercising. Just apply your #EnergieDeVie clay mask, leave...

Spicy tuna roll

• 2018-12-21 by Jun Yoshizuki 2032

►Main Cooking Channel: https://www.youtube.com/user/JunsKitchen

뭔가 좀 이상한 음식들 ㄷㄷ;

• 2018-07-20 by 충격주의보 1385

세상에 존재하는 의외로 신기한 음식들, 요리의 장인들의 기묘한 음식 만들기의 세계로 여러분을 초대합니다.

Брошь листочек/Брошь из бисера...

• 2017-01-19 by Natali Amapola 1072

БИСЕР я покупаю тут https://melodiabisera.ru/?promo_id=565156 промокод AMAPOLA ДАЕТ СКИДКУ 5%!!! Я в ВК https://vk.com/amapolanat...

ネコの二段ベッド

• 2019-05-31 by モアクリ 1410

ベッドの上下でくつろぐモアクリ。猫的にはこれは二段ベッド。

Жгут из бисера иглой. Жемчужны...

• 2018-08-18 by Natali Amapola 1362

#наталиамапола #бисер #кольеизбисера #украшенияизбисера #браслетыизбисера #брошьизбисера #жгутизбисера

Meeting my Adorable New Foster...

• 2020-06-02 by Kitten Lady 1513

I meet a lot of kittens, but...man! Chickpea really is somethin' else! This video is just a cute look at our first 9 minutes toget...

[Frisur] Wickeldutt

• 2013-05-23 by Kupferzopf 3181

Eine Anleitung für einen einfachen Dutt mit Haarstab. Foto-Anleitung: http://kupferzopf.com/dutts/wickeldutt.html

【秋コスメ 2020】おすすめブラウンリップと秋色アイシャド...

• 2020-09-23 by Tsumiki つみき 966

今日は秋色コスメのアイシャドウとリップを紹介しました🍂 アップロードから24時間以内に頂いたコメントには出来る限りお応えしているので、 皆様の好きな秋コスメを是非教えてください！👌🏻

TOP Best Viral Eye Makeup 2019...

• 2019-02-21 by 5 Minutes Makeup 1343