✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

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手繡：巴西刺繡

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你好！今天我們正在做巴西刺繡。不要忘記喜歡，分享和訂閱！

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猫のナイトルーティンにこの世の可愛さの全てが詰まってました

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SOMEONE TRIED TO BLACKMAIL ME

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Its been quite the week...

たまたま見た簡単お菓子が美味しそうだったので挑戦してみました...

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動画をご覧いただきありがとうございます！ ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします！ メインチャンネルもどうぞよろしく！ https://www.youtube.com/channel/UCDJ_L7aJsijdUKXQgy7GXhA ☆...

DIY Front Door Makeover | Star...

• 2020-09-01 by Living to DIY with Rachel Metz 1486

Lockly Secure PRO Matte Black Smart Lock Deadbolt with 3D Fingerprint and Wi-Fi (Works with Alexa and Google Home): https://homede...

絨毯を噛む子猫がかわいい　　Kitten chewing t...

• 2017-08-31 by ひのき猫 1804

爪とぎした後、絨毯を変な噛み方でシガシガしてました＾＾

【海鲜麻辣香锅】看完这锅，想扔掉手上的香锅外卖了

• 2019-06-21 by 日食记官方频道 Cat's Kitchen 1249

更多好吃的辣辣辣菜请戳↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2LpQH-oKNWKM9uyDiJEjwZIPq1WNkIeI

たんぽぽ 190526

• 2019-05-26 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1297

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