✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

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深夜に豆大福たちをニヤニヤしながら撮影するお父さんが怖い

• 2019-06-11 by ひのき猫 1269

深夜0時に冷蔵庫の上で寝ている豆大福たちを撮影するお父さんがニヤニヤしてて怖いです＾＾ かわいい動画撮れました、なので、ニヤニヤしています♬

Cute Little Cross Stitch Pillo...

• 2020-05-08 by Lori Holt 1550

You can see more of what I do here:

TESTING NEW VIRAL OVER HYPED M...

• 2019-10-14 by Laura Lee 1333

Hey Larlees, todays video is me testing out tons of new makeup! I tried the new Carli Bybel x ABH palette and the new Colourpop pr...

[프랑스 자수] 귀여운 돼지 자수 cute pig ha...

• 2019-01-01 by Silver Snow 프랑스 자수 1504

인스타그램 : https://www.instagram.com/silver_snow_/ 이메일 : eunsul9988@hanmail.net 블로그: http://blog.naver.com/eunsul9988 네이버 tv : http:/...

Feral Kitten Bonds With New Do...

• 2017-12-13 by The Dodo 2119

Feral Kitten Bonds With New Dog Mom | When this family took in a feral kitten with an injured tail, their dog immediately took him...

Charlotte Tilburys Hollywood G...

• 2018-09-13 by British Vogue 1946

British Vogue Contributing Beauty Editor, Charlotte Tilbury gives a make-up masterclass on how she created a radiant complexion an...

多肉植物组盆方法 | 寄植 | succulent plan...

• 2019-10-23 by kongxin garden空心花园 1101

这个视频为大家展示多肉植物组盆的方法。

散歩の後のまったりお手入れタイム Dog and Cat g...

• 2018-08-01 by Momo and Tenももと天 1844

天「おかえり。また川に行ってきたの？」 もも「うん！今度天も行こうよo(^▽^)o」 天「やだよ。川なんて何しに行くんだよ」 もも「涼しくて気持ちいいよ」 天「クーラーの方がいい」 もも「お魚さんとか亀さんに会えるよ」 天「知らない奴とは話したくない」 もも「...

くろ顔 190820

• 2019-08-20 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1278

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-20497.html

앙금플라워 국화(대국) 꽃짜기 Chrysanthemum...

• 2019-11-07 by bloomingdays꽃피는하루 1164

※꽃짜기 정보※ 윌튼팁79,윌튼팁 59s, 윌튼팁 233번, 윌튼팁 104, 원형깍지 10번 꽃받침(네일) : 7번 꽃가위, 커플러(소), 짤주머니, 고무주걱, 스크레퍼, 케이크회전판 백옥앙금 조색:백넌초가루,단호박가루,쑥가루 구...