✴︎かぼちゃのロールケーキの作り方 How to make Pumpkin roll cake✴︎ベルギーより89

 

こんにちはLes sens cielです 今回は日本のかぼちゃが手に入ったので かぼちゃのロールケーキを作って見ました 丁寧に裏ごししたかぼちゃペーストは滑らかでコクがあり お菓子にしても料理にしてもとても美味しいです まるごと一個分のペーストを作ったので余ったものは生クリームと牛乳で伸ばし コンソメ 塩コショウを加えてかぼちゃのスープにしました それもとても美味しかったです ロールケーキにはふわふわのスポンジ生地にかぼちゃペーストとカスタードクリームを合わせた コクがありかぼちゃの濃厚な味わいが楽しめるクリームを中に巻き込みました 仕上げはモンブランの絞りにしたかったのでバタークリーム仕立てにして見ました 両方ともかぼちゃの旨味と甘味が楽しめてオススメです ハロウィンにもいかがでしょうか かぼちゃのロールケーキPumpkin roll cake型のサイズ Mold size Φ16cm Génoise size 30 30cm 180 13 15min3 eggs oeufs entiers70g sugar sucre60g cake flour farine T45 30g milk lait entier8g oil huile Crème pâtissier 300g milk lait entier80g sugar sucre1 4 vanilla beans gousse de vanille 2 eggs oeufs entiers2 egg yolks jaunes d oeufs30g cake flour farine T45 Crème de potiron200g custard cream crème pâtissière90g pumpkin puree purée de potiron45g heavy cream35 crème fraîche35 Crème au beurre140g pumpkin puree purée de potiron80g unsalted butter beurre non salé250g custard cream crème pâtissière30g powdered sugar sucre glace スポンジ サイズ30 30cm 180 13 15分卵 3個グラニュー糖 70g薄力粉 60g牛乳 30gサラダ油 8g カスタードクリーム牛乳 300gグラニュー糖 80g1 4 バニラビーンズ卵 2個卵黄 2個薄力粉 30g かぼちゃクリームカスタードクリーム 200gかぼちゃペースト 90g生クリーム35 45g かぼちゃのバタークリームかぼちゃペースト 140gカスタードクリーム 250g無塩バター 80g粉糖 30gーーーーーーーーーーーーーインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています Music provided by EpidemicSound com Youtube Audio Library

 

 

---

Creative Nail Design Tutorials

• 2019-05-24 by Top 10 Things 1647

Creative Nail Design Tutorials

箱に入りたかったねこ。-Maru wanted to get...

• 2018-08-18 by mugumogu 1773

どうしても入りたかったまる。Maru wanted to get into the box by all means. Blog: http://sisinmaru.com/ Instagram: https://www.instagram.com/maruh...

Nana Niko the malamute with ne...

• 2019-12-11 by Life with Malamutes 1613

【ハムスター】見たことある?イライラMAXのハムスターと戦っ...

• 2018-12-04 by M nakata 1255

★LINEスタンプ(stickers)購入は…https://line.me/S/sticker/5110598 ★2019年 壁掛けカレンダーOthello&Cheese Jr が発売されました！2019 Othello&Cheese Jr Wall Cal...

Make your own cupsleeve 縫製便攜杯套

• 2018-08-17 by Bear Sewciety 1400

帶著布製的杯套去買飲料又方便又環保喲～ 一齊來做一個吧～ Lets make your own cup sleeve for take-away drinks, easy and handy!

「すごくかわいい猫」 猫はハムスターを愛する - 猫とハムス...

• 2017-10-28 by Kute Cats 1531

「すごくかわいい猫」 猫はハムスターを愛する - 猫とハムスターは親友です https://youtu.be/AcnLXJA9EO8 #猫 #ハムスター

【垢抜け】ボブもミディアムもロングも！毛量多すぎ女による頭が...

• 2020-02-23 by nanakoななこ 1162

いやあ一年って早いものですね １年前は怒涛の投稿ラッシュでした。3日で１５本動画を出してた気がします韓国で

Italian Fig Cookies

• 2019-12-22 by Laura in the Kitchen 2165

To get this complete recipe with instructions and measurements, check out my website: http://www.LauraintheKitchen.com

【UVレジン】ほぼ100均材料で大人可愛いイヤリングの作り方...

• 2020-06-02 by UVレジンハンドメイドチャンネル 1072

こんにちは！ ご視聴ありがとうございます♪

【作り置き】簡単おいしい作り置き７品《Making Japa...

• 2019-12-03 by こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 990

ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watcting I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world