免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

---

チーズ好きに捧ぐ！とろ〜り炙りチーズオムライス

• 2018-11-02 by Tasty Japan 1237

ぜひ作ってみてくださいね！

【大貓奴計畫】臺中小喵中途的美美貓～（片尾曬蛋捲！）

• 2018-01-31 by 好味小姐 Lady Flavor 1838

暖暖、員外、波波正在找家喔～～ 新年快到了！希望他們都能跟大貓奴團圓❤️ (片尾曬蛋捲！)

Hermit Crab Watercolor Paintin...

• 2017-09-07 by Maria Raczynska 3031

*ARCHES ROUGH 140lb Watercolor Paper 9X12 Block *HOLBEIN Watercolors: Horizon Blue, Manganese Blue Nova, Indigo, Neutral Tint, Qui...

かぎ針編み☆夏糸でショルダーバッグ(ポーチ)の編み方①♪Ho...

• 2019-05-29 by LiLi nana* 1257

今回、アミアンと言う夏糸を使いました。 勿論コットン糸や、他の糸でも編めますが、パリッとさせたい方は、アミアン、ラフィア、エコアンダリア等の夏糸をおすすめします。

Macaron Recipes To Satisfy You...

• 2018-11-25 by Tasty 2062

Check us out on Facebook! - facebook.com/buzzfeedtasty

トイレにまでついてくる可愛いひっつき猫さんｗ

• 2018-10-08 by Cute kitten（双子の子猫のわんぱく日記） 1113

朝から子守に大忙しです(^^)

魚のプロが『めずらしくて、めちゃうまい』と絶賛する　謎のデメ...

• 2020-10-24 by きまぐれクックKimagure Cook 2162

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. Be...

生後25日の子猫の体重測定がかわいい

• 2018-11-29 by ひのき猫 1315

子猫たちの生後25日のかわいい体重測定です＾＾ もうそろそろ籠が限界です（汗）

Design with chrome powder / Ди...

• 2018-09-17 by Yagala S 1226

Hello!

Vietnam street food - White Go...

• 2017-09-11 by Raw Street Capture 101 2121

Most of the time, Vietnam street food is cheap. But it is not the case this time. It costs me around $10 to order a goat dish duri...