免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
1920

免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


Cómo Crear la Flor de Papel Yu...

  • by Flores con Madelaine 3025

Instrucciones solo 3 Moldes de el Molde de la Flor Yuliana no usan el más grande ni el más pequeño los otros tres 7 Pétalos de el...

おうちで南国気分♪フルーティーな甘酸っぱさがやみつきのパイナ...

  • by ビデリシャス - おいしい動画 - 1558

甘酸っぱい生のパイナップルとチャーハンの塩気が絶妙なバランスのタイ料理「パイナップルチャーハン」のレシピをご紹介します。 タイでは「カオパットサパロット」と呼ばれていて、パイナップルをくり抜いた器に入っているのが一般的な料理です。見た目にインパクトがあるので、...

ꫛꫀꪝ✧ 秋季高街风吻唇妆 ❤ SMUDGED LIPS

  • by WenWen Fitzgerald 1506

适合秋天的清爽妆容,妆感完全不浓喔,清新的小性感。我觉得这样化会让嘴唇看上去很有诱惑力,会让人有想吻的冲动嘿嘿!化这个去约会很好呀,很自然很日常,这个浓度男生也可以欣赏吧。希望大家也像我一样喜欢这次的妆呢(˙ᵕ˙)♡!欢迎大家去关注我的微博@WenWenFit...

NEW! MAGIC AWAY CONCEALER AS S...

  • by Charlotte Tilbury 2349

This first-of-its-kind MAGIC WAND OF MAKEUP has concealing super powers to make your skin wishes come true! As seen in Charlotte’s...

Behind The Scenes at C&D | MIN...

  • by CupcakeJemma 1776

We are constantly adding new flavours to our ever-expanding menu here at Crumbs & Doilies, but sometimes we just re-vamp some of o...

Self Care Routine | Relaxing, ...

  • by Matilda 1854

We’re all living through strange, uncertain times so I hope you’re looking after yourselves. Here are some of my favourite self ca...