免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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手作りケーキをあげたら…興奮して手がつけられなくなりました！

• 2020-03-02 by ポムさんとしまちゃん / ねこべや。 1053

昨日はたくさんのお祝いのコメントありがとうございました！ こんなにもたくさんの方にお祝いしてもらえると思っていなかったのでびっくりしました。 そして、とても嬉しかったです。本当にありがとうございます( ´ ▽ ` )

Chocolate Tart Without the Ove...

• 2019-01-31 by MosoGourmet 妄想グルメ 1334

We made a simple chocolate tart that can be created without an oven and is delicious to boot. This tart is very rich, so it is sur...

Sharing／Handmade ✦復古效果✦咖啡＆茶染紙 ...

• 2019-07-06 by Susana Chacha 1296

Background music - Natural

7顆貴得有理的專櫃打亮｜Astor By Terry NA...

• 2018-08-30 by 街頭時尚Astor 1698

▲影片中使用的產品都在資訊欄▲ #By Terry 專業完美雙色塑顏餅 #NARS 炫光腮紅 - Hot Sand #NATASHA DENONA All Over Glow Face & Body #HOURGLASS Ambient® Strobe Li...

포핀쿠킨 구미랜드로 철판 아이스크림 만들기 popinc...

• 2017-08-10 by JerryPop 1367

※ 철판 아이스크림 만드는 과정만 보고 싶으신 분들은 03:28부터 보시면 됩니다! 맛평가, 구입처, 만드는 방법은 아래쪽에 있는 '더보기' 버튼을 누르시면 보실 수 있어요! :)

ひと口サイズの中華まん♪焼きパオズ

• 2019-02-17 by Tasty Japan 1257

ぜひ作ってみてくださいね！

Step by Step: Nail Art Sommert...

• 2019-01-18 by LCN Cosmetics 1111

Step 1: Trage eine Schicht Nagellack Deiner Wahl auf. Wir verwendeten " " aus der neuen Hippi Chic Collection von LCN.

DIY~Gorgeous, Sparkling Shabby...

• 2017-08-31 by OneVeryHappyBird 1937

My NEW Blog https://happybirdsglitternest.blogspot.com/ Facebook https://www.facebook.com/HappyBirdsCraftingHavenInspirations Yo...

Emily Ratajkowski’s Summer Glo...

• 2020-08-03 by Hung Vanngo 1256

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とある日の柴犬。甘えてはしゃいで怒られる Too excit...

• 2018-03-21 by Momo and Tenももと天 1861

もも「きゃはははは！楽しいなー！」 天「ちょっと静かにしてくれニャイか」 もも「ノリが悪いぞー。天も穴掘りしたら気分爽快だよ」 天「僕は猫だぞ。正気か(｀･ω･´)」