免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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Happy May Day!

• 2019-05-01 by Hosico Cat 1993

Happy May Day! 🌼🌸

PR UNBOXING with James ... Epi...

• 2020-03-12 by Tati 1147

James and I are doing our last Huge PR Unboxing with an awesome Giveaway! Best of luck everyone, please stay safe and wash your h...

ずっと警戒してた猫と激おこ子猫が仲良くなる歴史的瞬間！！

• 2020-08-07 by タイピー日記/taipi 817

ついに！！

6月のお気に入りコスメ

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今回紹介したコスメ Nature Republic　アロエヴェラ https://jp.iherb.com/pr/Nature-Republic-Soothing-Moisture-Aloe-Vera-92-Soothing-Gel-10-56-fl-oz-3...

極太爪とぎの周りで子猫と一緒に盛り上がる家族

• 2018-12-31 by ひのき猫 1064

極太の爪とぎに群がる子猫たちがかわいいです＾＾ あまり可愛さに家族全員で盛り上がってしまいました♬

Finding out how many BABIES ea...

• 2020-01-06 by Weed 'em & Reap 1486

FOUR of our mama goats are due to deliver babies in April! Today we find out how many baby goats they are each having!

crochet punpukinpot かぎ針編み ハロウィ...

• 2020-09-21 by AmiaMikancl Crochet 765

mikancl original design

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• 2018-10-30 by Wayne Goss 2550

There is a LOT OF HYPE about this palette! But does it really delivery?!

嵐の日の犬と子猫の様子。

• 2020-03-06 by タイピー日記/taipi 962

この日はとんでもない風の強い日でした。その時ぶりりん はどうしていたのでしょうか。

【レジン】おゆまるでサーカス団のミニトレー DIY MINI...

• 2019-09-02 by Nelco neco /ネルコ ネコ 1035

ノスタルジックなサーカス団のミニトレーを作りました。 おゆまるで型を作るので好きな大きさのトレーが出来上がります。 猫ちゃんがお気に入りです💖