免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
1958

免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


Baby raccoon falls from sink

  • by Tito The Raccoon 1530

Cheeto the raccoon loves water! Watch as he has a cute little adventure playing in the sink! Follow us on insta @TitoTheRaccoon ...

Healing Watercolor Art | Flowe...

  • by Watercolor by Shibasaki 1359

#ASMR #calming #flower Hello everyone, I'm Shibasaki, watercolor artist. I drew flowers and vase, today. Please relax and watch...

ザ アイシャドウの新色♡ 10/12 ADDICTION W...

  • by MimiTV 1436

10/12発売ADDICTION WINTER COLLECTION 2018のレビューをしました💑✨ ザアイシャドウからは限定6色、リキッドアイライナーからは限定7色💓アイシャドウとアイライナーを組み合わせた3パターンメイクもしてみたので、参考にしてくれたら...

Arrow stitch crochet by Oana

  • by oana's crochet channel 1549

visit our yarnshop https://www.oanaboutique.com/ write me on this mail oros_oana@yahoo.com join my fb community https://www.faceb...