免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
1346

免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

チョコミントタルト〜エメラルドマリンとサンゴ礁〜 Choco...

  • by Chocolate Cacao チョコレートカカオ 964

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回の作品はtomeiさんの「透明なレモンタルト」を見て閃いたチョコミントのタルト。 エメラルドグリーンのミントゼリーに沈むガナッシュはサンゴ礁をイメージしています。 サンゴ礁のガナッシュはゼリーの滑り止めの役割です。

BRIGHT COLORS / Coloured Shadi...

  • by John Beckley 2228

In this video, I make an abstract painting with acrylic paint. I used very bright colours and made shadows and gave depth with the...

DIY Cake Pop Bouquet

  • by Living to DIY with Rachel Metz 2315

I was in the baking spirit this weekend and decided why not make some cake pops? Today I am showing you how to decorate cake pops ...

【100秒DIY!】フラフープしながら水引で平梅作りに100...

  • by ayakful アヤクフル 1476

100「秒」DIY! フラフープを回しながら100秒で水引の平梅作りにチャレンジします！果たして成功なるか・・・？！ 簡単かわいい水引での平梅の作り方です！特技のフラフープにもご注目♪ 作り方の解説編は明日公開予定！

休閒fun
熱門
セリアの手ぬぐい　コロンと可愛いエコバッグ コンパクトにたたみやすい縫い方

セリアの手ぬぐい　コロンと可愛いエコ...

#手ぬぐいリメイク　#エコバッグ作り方　#セリア購入品

Flosstube 7 - My stitchy guest Kristie from Crosshatch Quilts!

Flosstube 7 - My s...

In this video I have invited a special guest...my stitchy friend Kristie from Crosshatch Quilts is here and we are showi...

S Paper Cup Dandelion Q Tip Painting Technique / Simple Creative Art

S Paper Cup Dandel...

How to paint dandelions using starbucks paper cup / Acrylic Painting Techniques - JayLee ❖ Jay Lee is a painting youtube...

カーペットの一部がアルミホイルになっていたら猫たちはどうする？

カーペットの一部がアルミホイルになっ...

こんにちは、こんばんは！樹(いつき)です♪今日の動画の推しポイントは『アルミホイルを踏んだ時のぴーちゃんの足プルプル』です！ぜひ、注目して見てみてください😜🙏

【ぽっちゃり】春も使えるZARA激安セール大量購入品トップスのみ!!1000円以下多数!!【激太りした話】

【ぽっちゃり】春も使えるZARA激安...

あまり体型について言及することはありませんでしたが、私が激太りしたこと皆様気がついていたと思います。これからは胸を張って今の自分から逃げずに発信したいと思いました。ちょっと怖くて全身を映したりしていなかったのですが、徐々にコーデも紹介したい...

BJD Levi Ackerman [Attack on Titan] Box Opening / Unboxing

BJD Levi Ackerman ...

I got my hands on a Levi BJD! :) I felt it was the perfect timing since season 4 is the last season! What I really loved...

【KATE】2/1発売 新作小顔アイシャドウレビュー【MimiTV】

【KATE】2/1発売 新作小顔アイ...

ケイトから2/1に発売の「ケイト　パーツリサイズシャドウ」は新発想のアイシャドウ！ 下まぶたに重点をおいたアイシャドウで、ほほの余白が埋まり小顔印象が際立つ顔に仕上がりに👀 でか目と小顔が一気に叶えられる理想的なアイシャドウなんです💡 カラ...

【全色欲しくなるがなッ！】SUQQU、CANMAKE、OPERA新作祭り＜プチプラ・デパコス＞

【全色欲しくなるがなッ！】SUQQU...

たっくさんリクエスト頂いているので、金曜日にアップしようと思っていた #スック の新作アイシャドウ #シグニチャカラーアイズ のレビューを本日アップしますー♪ てへ♡とりあえず月曜日、頑張ったぜ今日も俺たち、、、なっ！ってテンションで ご覧...

〈聖誕甜品〉抹茶曲奇 ┃Christmas Matcha Cookies

〈聖誕甜品〉抹茶曲奇 ┃Christ...

RECIPE

크리스마스 부시 드 노엘 : 자작나무 케이크 /Buche de noel : Birch cake

크리스마스 부시 드 노에...

안녕하세요. 조꽁드입니다. 이 영상을 시작으로 4편의 크림치즈 디저트 레시피를 올릴 예정입니다. 주식회사 동서가 새로이 선보이는 독일산 필라델피아 크림치즈 제품을 제공받아 레시피 영상을 제작 하게 되었습니다. (유...