노오븐! 바움쿠헨 만들기 : No-oven Baumkuchen (Tree Cake) Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

 

돌돌 말린 나이테 모양이 멋스러운 독일 케이크 바움쿠헨을 프라이팬을 이용해 노오븐으로 만들어봤어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 돌돌 말린 나이테 모양이 멋스러운 독일 케이크 바움쿠헨을 프라이팬을 이용해 노오븐으로 만들어봤어요 오븐을 사용해 만드는 것보다 시간도 적게 걸리고 달걀말이 하듯 간단하게 만들 수 있어 좋더라구요 약불에서 갈색이 나올 때까지 구워 말아야 잘랐을 때 색이 예쁘게 나오네요 꿀과 바닐라 익스트랙을 넣어 풍미도 좋고 오븐에서 구웠을 때보다 조금 더 바삭하게 구워지는 것 같아요 아가베 시럽이나 녹인 초콜릿을 곁들여 먹어도 정말 맛있네요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 재료머랭 달걀 흰자 3개 설탕 80g 달걀노른자 3개바닐라익스트랙 2g꿀 13g중력분 135g베이킹파우더 7g우유 95g녹인 버터 40g 레시피1 머랭에 달걀노른자를 넣고 섞은 뒤 바닐라 익스트랙과 꿀을 넣고 섞는다 2 중력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 우유 녹인 버터에 반죽을 조금 덜어 넣고 섞는다 3 섞은 반죽을 본 반죽에 넣고 섞는다 4 밀대를 포일로 감싼다 5 팬에 식용유를 바르고 반죽을 올려 얇게 펴고 끝 쪽에 밀대를 올린다 6 밀대와 함께 돌돌 만다 7 반죽을 부어 끝부분과 연결해 얇게 펴고 반복하여 굽는다 8 끝나는 부분에 반죽을 조금 묻혀 끝부분을 붙여 굽는다 9 완전히 식힌 뒤 가운데 밀대를 제거하고 자른다 Ingredients Meringue 3 egg white 80g sugar 3 Egg yolk2g Vanilla extract13g Honey 135g Plain flour 7g Baking powder 95g Milk 40g Melted butter 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching

 

 

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