肉松面包卷,咸香松软卷不裂,Meat Floss Bread Roll

by 大大大琼Qiong
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肉松面包卷,咸香松软卷不裂,Meat Floss Bread Roll

 

Ingredients 食材 1 The dough 面团 50g Cake flour 低筋面粉 1 3cup 1tbsp 180g Bread flour 高筋面粉 1cup 2tbsp 1tsp 30g Egg liquid 鸡蛋液 1oz 115g Milk 牛奶 7tbsp 2tsp 20g Sugar 糖 1tbsp 2tsp 3g Instant Yeast 酵母 1 tsp 2g Salt 盐 1 4 tsp 25g Unsalted Butter 无盐黄油 2 Other ingredients其他材料 Green onion 葱花 1tsp Oil 油 add to green onion egg liquid 鸡蛋液 Kewpie Mayonnaise 丘比蛋黄酱 Meat floss 肉松Mould size 11 x11 x0 8 28cm 28cm 2cm 模具大小 11 x11 x0 8 28cm 28cm 2cm Preheat the Oven 180 C 360 baking for 15 minutes烤箱预热180 C 360 烤15分钟Please leave a LIKE and SHARE this videoSUBSCRIBE my YouTube Channel for more videos and clicked the bell so you will not miss any of my videos

 

 


전통부채를 만드는 장인, 선자장

  • by 문화유산채널[K-HERITAGE.TV] 794

선자장(扇子匠)은 전통 부채를 만드는 기술과 그 기능을 보유한 장인을 말한다. 우리나라의 부채는 형태상으로 크게 둥근 모양의 부채와 접고 펼 수 있는 접(摺)부채로 나눌 수 있다. 그 중 접부채인 합죽선(合竹扇)은 현재까지 전승되는...

《サンマ(秋刀魚)の刺身【3】》・・・・大和の 和の料理《刺...

  • by Nara hirokazu 1240

今回は 秋刀魚を 三枚に下ろして 細切りにし 小葱の小口切りで和え薬味は生姜にしました 沢山のコメントを頂いて 生姜で食べるのが好きだとか山葵と醤油が良いとか ・・・・お好きな薬味で頂かれたら良いと思いますよ! 前の動画との違いは 秋刀魚を捌くところから 刺身...