취향저격!♥ 하겐다즈st 유니콘 아이스크림 만들기! - 더스쿱 Unicorn dessert

 

구독버튼 종모양을 눌러 최신알람 받아요 응원의 댓글은 제게 정말 큰 힘이 됩니다 톱니바퀴 클릭 1080p 깔끔한 화질로 시청 할 수 있어요안녕하세요 스쿱이에요 오랜만에 제대로 만들어본 유니콘 디저트 유니콘 아이스크림을 만들었어요 아이스크림 몰드가 꼭 하겐다즈 같아 더 마음에 들었어요 ㅎㅎ오늘 디저트는 아이스크림이지만 절대 확 녹아내리지 않기때문에실온에 두어 천천 히 음미하면서 먹어도 너무 좋을거예요 여러분들께 보여드리고싶은 무스디저트 종류가 정말 많아요ㅎㅎ비록 몸이 하나라 빠르게 여러가지를 보여드릴 수 없어 아쉬운 마음 ㅜㅜ차근차근 예쁜 무스디저트 정말 많이 공유할게요 __ 쉽게 분류를 하기위해서재료 구성을 A B C 세가지로 나누었어요 막대아이스크림 4개를 만들 수 있는 분량이며여러가지 다양한 몰드를 활용하셔도 좋습니다 저는 실리콘 아이스크림몰드 아마존에서 구입했어요 아이스크림 무스레시피A계란노른자 1개하얀설탕 25g생크림 30g보라색 색소 반드시 중탕으로 설탕의 서걱거림이 없어질 때까지 녹여주세요설탕의 굵은입자가 남아있으면 무스 식감이 나빠져요입안에서 설탕입자가 씹힌다면 흠 안되겠죠 ㅎㅎB화이트초콜릿 60g생크림 60g화이트색소 생략 가능 좀 더 뽀얀색을 표현하기 위해 소량 섞었어요 C생크림 90g하얀설탕 10g무스크림은 반드시 하루이상 최대 이틀까지는 꼭 얼려주세요 더욱 더 쫀득하고 부드러운 식감으로 드실 수 있을거예요 버터크림무염버터 100g슈가파우더 50g식용색소 보라 핑크 민트 검정 휘핑기로 충분히 크림을 부풀려 부드럽게 사용했어요 유니콘의 예쁜 화관은아주 작은사이즈의 별깍지와 꽃잎깍지로 꾸며주었어요 새콤달콤 5개핑크색 색소나무막대아이스크림몰드모두모두 행복하고 기분좋은 날 보내세요 오늘도 시청해주셔서 진심으로 감사드려요

 

 

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