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夏にピッタリ!透き通った水の中を泳ぐ金魚の姿を、和菓子で表現しました。 可愛らしい金魚は練りきりで作り、アガーを使ってぷるぷるのゼリー寄せに。 透明感のある涼しげな見た目で、夏の風情を感じられるひんやりスイーツです☆