400번 저어 만드는 에그커피｜자도르

 

자세한 설명은 자막을 켜고 시청해주세요 Turn on the subtitles for more information 안녕하세요 자도르입니다 몇 년 전에 하노이 여행 갔을 때 Cafe Giang 에서 엄청 맛있게 먹었던 에그커피를 만들어 봤어요 기본적으로 만드는 방법은 달고나 커피와 비슷한데 계란이 들어가서 달고나 커피보다 맛이 좀더 부드럽고 고소해요 먹었을 때 계란의 비린 맛이 거의 느껴지지 않길래 계란을 가열처리해서 사용하는 줄 알았는데얼마 전에 카페 주방에서 직접 만드는 영상을 유튜브에서 봤는데 별도의 열을 가하지 않더라구요 계란 냄새에 아주 민감한 분이 아니시면 맛있게 드실 수 있을 겁니다 Ingredients 커피 1잔 분량 2ea Egg yolk 계란 노른자 약 40g 2Tbsp Sugar 설탕 약 30g 2tsp Instant coffee powder 인스턴트 커피가루 약 2 5g 1 2cup Hot water 뜨거운 물 약 120ml 취향에 따라 가감 에그커피 잘 만드는 몇가지 팁1 계란 노른자는 실온 상태로 준비한다 차가우면 거품이 엄청 느리게 올라옵니다 2 설탕을 충분히 넣는다 노른자 40g 기준 최소 30g은 넣으세요 설탕이 적으면 뽀얗게 잘 안돼요 3 색이 뽀얗게 될 때까지 충분히 휘핑한다 공기포집이 덜 되면 생노른자맛이 많이 나고 비릴 수 있어요 4 웬만하면 핸드믹서를 쓴다 좁고 깊은 컵 등에 핸드믹서 날 하나만 꽂아서 휘핑하면 1분만에 올라와요 예의 없거나 제가 보기에 불쾌한 댓글은 통보 없이 삭제합니다 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다

 

 

---

DECORA EL JARDIN para NAVIDAD,...

• 2017-12-04 by BELLEZA Y DIY CON YUDIT REYES 1803

DECORA EL JARDIN para NAVIDAD, 60 iDEAS que te ENCANTARAN !!!!!

시바견을 만난 먼치킨 고양이의 애교 발사 - petlo...

• 2020-03-08 by KiSH-Log 키쉬의 브이로그 1036

안녕하세요, 먼치킨 고양이 소설이와 포메라니안 강아지 소운이, 시바견 소바 소면이네 집의 일상을 그리는 키쉬의 브이로그입니다. 이번 영상에서는 어느 햇살 좋았던 주말, 저희집 테라스에서 있었던 일, 그리고 드디어 시바견 소바를 만난 ...

[毛孔都消失了？ ]最強的全身泥巴！

• 2017-10-14 by usataniうさたにパイセン 1328

Yahho！感謝您的收看！

【豆漿 - SoybeanMilk】看到大猩猩　貓咪瞳孔放大...

• 2019-05-04 by 豆漿- SoybeanMilk 1145

➤實測進門的若是"女生"，豆漿會怎樣呢？：https://www.youtube.com/watch?v=kTVkS4h1ioE&list=PLMgiUyPFkMhisPFtV7R4FBZupLIh4kEmb&index=2 ➤成為頻道會員，有超Q徽章、專屬表...

【ハロウィン】カボチャのリースの作り方 DIY How to...

• 2019-09-21 by 紙工作ぺん / SimplePaperMade 1097

ハロウィンシーズンにぴったりな黒色ベースのカボチャのリースを作りました。

WATERCOLOR MERMAID PAINTING TI...

• 2018-10-27 by Lioba Brückner 1663

Hi lovelies! Today's video is a quick time-lapse process of my watercolor and mixed media painting "The sensuous delight of silent...

子猫と柴犬 種を超えた男同士の絆が生まれました♥ Kitte...

• 2020-07-25 by R6リキリコとリムタク 1266

いつも一歩下がって皆を見守ってくれている柴犬リキ♥ 不器用で、ビビリ君で、べったり引っ付くのが苦手だけどとっても優しいリキ♥ 子猫リクが我が家の家族になり、リキが凄く積極的で嬉しそうです(*´ω｀) リクの元へ皆が行くといつもリキは遠慮してしまうところがあるの...

흑임자 지브라설기 떡케이크 만들기 black sesam...

• 2019-01-29 by bloomingdays꽃피는하루 1214

#앙금플라워 #떡케이크 #집에서떡만들기 흑임자 지브라설기 떡케이크 만들기 black sesame steamed rice cake

Locker Hooking the Confetti To...

• 2016-08-10 by Color Crazy 2088

Tips and techniques for locker hooking the Color Crazy Confetti Tote Bag.

Amazing Chocolate Cakes Decora...

• 2018-03-06 by Enjoy Life! 1723

Amazing Chocolate Cakes Decorating Tutorials - CAKE STYLE 2018 - Most Satisfying Cake Decorating