中マダイさばいてみた
釣って2日熟成した真鯛をさばいてお刺身にしてみました。 特に腹身側の皮付きの湯霜造りがめちゃくちゃ美味しかったです。 今まで釣った鯛で一番脂が乗っていたように思いました。
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釣って2日熟成した真鯛をさばいてお刺身にしてみました。 特に腹身側の皮付きの湯霜造りがめちゃくちゃ美味しかったです。 今まで釣った鯛で一番脂が乗っていたように思いました。
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ブログはこちら♪http://musubiyori.com/archives/4129 毎月29日は、先代ムスビの月命日🌈この日は我が家では、にゃんこが美味しいものでおもてなしされる日【ウマウマデー】と決めています♪
▼今日のお弁当メニュー ・ごはん(梅+韓国海苔ふりかけ) ・ハム卵焼き ・サツマイモと豚のバター醤油炒め ・ほうれん草のアーモンドごま和え ・ミニトマト
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