Coconut Bean Curry (vegan) ☆ ココナッツと豆のカレー

 

Coconut oil JPN Ingredients 300g green lentils300g kidney beans2 tbsp cumin seeds3 tbsp coconut oil6 cloves garlic600g onion300g mushroom150g lotus root4 can of coconut milk800ml water 2 tbsp coriander powder2 tbsp turmeric powder2 tbsp salt1 2 tsp cayenne pepperInstructions 1 soak green lentils and kidney beans for 6 hours then cook with pressure cooker for 5 mins 2 lightly toast cumin seeds 3 add coconut oil garlic onion mushroom and lotus root keep cooking until the vegetables are cooked 4 pour coconut milk and water 5 add coriander turmeric salt and cayenne pepper 材料 緑レンズ豆 300g金時豆 300gクミンシード 大さじ２ココナッツオイル 大さじ３にんにく 6つ玉ねぎ 600gきのこ 300gレンコン 150gココナッツミルク ４缶水 800mlコリアンダーパウダー 大さじ２ターメリック 大さじ２塩 大さじ３カイエンペッパー 小さじ1 2 作り方 １ 緑レンズ豆と金時豆を６時間浸水してから圧力鍋で５分ほど調理する ２ クミンシードを軽く炒る ３ ココナッツオイル にんにく 玉ねぎ レンコン きのこを加えて火が通るまで炒める ４ ココナッツミルクと水を加える ５ コリアンダー ターメリック 塩 カイエンペッパーを加える I often use iHerb to get organic ingredients Use a code YOY970 to get a discount on your first purchase They ship internationally at low price sometimes even free Equipments etc Camera Sony A7SIILens FE 24 70mm F2 8 GM SEL2470GM Lens Filter Kenko variable NDX 82mmMic RODE Videomic Pro Tripods SLIK carbon 923 pro SLIK carbon 823 pro SLIK mini pro 7Edit Adobe Premiere Pro CC

 

 

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しまちゃんは生後４ヶ月と少しなので、ちょうど歯がむずむずしてくる時期なんです。ちょっと前にカメラのコードを断線（これは私の不注意）させてるので噛んだら危ないものや噛まれたくないものは仕舞っておかないとですね^^;