[SUB] LCHF&저탄고지/마늘,설탕,쌀풀 없는 키토제닉 키토김치 만들기 ( Keto Kimchi )~* / REAL SOUND : 초의 데일리쿡

2019-11-01 09:01:00

by 초의 데일리쿡Cho's daily cook

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SUB LCHF 저탄고지 마늘 설탕 쌀풀 없는 키토제닉 키토 김치 만들기 Keto Kimchi REAL SOUND 초의 데일리쿡 삼성김치플러스비스포크 초정온맞춤보관 메탈쿨링이 영상은 삼성 김치플러스 비스포크 의 지원을 받아 제작되었습니다 안녕하세요 초에요 이번 영상은 나만의 센스있는 맞춤 가전 삼성 김치플러스 비스포크 를 활용하여요새 많은 니즈가 있는 키토 김치를 만들어봤어요 간단 키토 키토 제닉 설명 LCHF Low Carb High Fat diet 혹은 키토제닉 이라고 하는 고지방 저탄수화물 식단을 말합니다 탄수화물과 당을 제한하는 식단을 하여 몸이 스스로 탄수화물이 아닌 지방을 연료로 사용하게 만듭니다 당과 탄수화물을 제한하기 때문에 다이어트 외에도 폭식증을 치료하고 당뇨병 환자들의 식단으로 사용되기도 합니다 건강한 다이어트와 건강을 생각하는 사람들에게 키토식이 인기를 끌고 있습니다 키토 김치는 제가 꼭 한번 영상으로 만들어야 겠다고 생각하고 있던 김치 였어요 저와 친한 뷰티 크리에이터인 두콩이 연두콩 가 키토의 열풍에 대해 이야기 해주었고 꼭 한번 영상으로 만들면 좋겠다고 조언을 해줘서 염두해두고 있었는데 댓글에 한번씩 키토인이라 레시피에서 당을 빼거나 다른 재료로 대체 가능한지 물어보는 구독자 분들이 계셨어요 그래서 아 이게 니즈가 있고 많은 분들이 적은 키토 레시피 정보에 어려워 하고 있구나 라고 생각하게 되었어요 특히 키토식을 하면 고지방식을 많이 하기 때문에 자칫 느끼해질 수 있는 재료가 많아매콤한 김치가 그렇게 생각이 많이 난다고 하더라구요 배추 자체에도 탄수화물이 있지만 다른 재료에서 최대한 탄수화물과 당을 제한에서 만든 김치에요 찾아보니 키토 김치는 수요 비해 공급이 부족하기 때문인지 가격도 일반 김치에 비해 많이 비쌌어요 그래서 제가 직접 해보고 맛있는 키토 김치 레시피를 영상으로 제작해서많은 분들께 도움을 드리고 싶어요 그런 와중에 삼성 김치플러스 비스포크에서 광고 제안이 들어와서이거 하면 되겠다 하고 바로 기획서를 작성했답니다 개인적인 생각으로 특별함을 추구하는 비스포크 냉장고 컨셉과 특별한 김치인 키토가 잘 어울린다고 생각했어요 자 사설이 많이 길어졌는데 결과적으로 이 레시피 정말 성공적이었어요 단맛이 없는 김치 마늘이 안 들어간 김치가 맛이 있을까 걱정 많이 했는데하루 이틀 숙성하고 나니 채소 본연의 은은한 단맛이 발효가 되면서 나오더라구요 이대로도 맛있는데 당을 넣으면 얼마나 더 맛있을까 하는 느낌이었답니다 사설이 길었는데 다양한 이유 당뇨병 식단 다이어트 식단 등 로 키토 식단을 하시는 분들께이 키토 김치가 도움이 되었으면 좋겠네요 그럼 전 다음 영상으로 만나요 맛있게 아삭하게 익혀주는 삼성 김치플러스 비스포크 에 대해 좀 더 궁금하신 분들은아래 헬로네이처 X 비스포크 기획전에서 확인해보세요 삼성 김치플러스 비스포크 홈페이지 삼성 김치 플러스 비스포크 X 두레유 이벤트 참여 헬로 네이처 기획전 키토 김치 레시피 설탕 마늘 찹쌀풀 X 설탕 물엿 과일 과일청 감미료 풀 마늘 X소금물 천일염 200g 물 1 L 배추 1 포기당 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ배추 3포기쪽파 3 4 움쿰 두손 가득 정도 무 1개 아빠 주먹만한 무가 3개 정도 크기 천일염 600g물 3 L 양념 재료 멸치액젓 6 스푼새우젓 크게 2 스푼김장용 굵은 고춧가루 400 ml생강 2 큰술양파 2 개 다시마 우린 물 240 ml 다시마 3 4장 물에 담가두기 BGM Sunday Morningby Blue Moon Cafe