Whole Candied Sweet Potato まるごと大学芋

 

Welcome to another MosoGourmet whole foods series This whole sweet potato is actually the fateful theme that led me to cut my finger badly on a slicer a year ago I had to get 4 surgical staples This time we tried to do it without the slicer Even without the slicer we ended up creating something that s a little more delicious than it is whole Recipe 1 Wash one sweet potato thoroughly about 500g We re going to eat it skin and all so make sure it s completely clean 2 Wrap it in paper towel then get it wet 3 Wrap it with plastic wrap 4 Heat it in the microwave for 10 minutes at 150w then turn it over and microwave it for another 10 minutes Cooking it for longer at a lower temperature brings out the sweetness 5 Slice the skin into 1cm pieces and the rest into 5mm pieces 6 Fry it in 180 C oil until it just starts to darken Thoroughly pat the potato dry to remove the oil 7 Put 16g sugar 3g soy sauce 15g water in a saucepan and bring to a boil Reduce the mixture slightly If you prefer you can boil it for longer 8 Add it to the sweet potato 9 All done Delicious not enough caramelize 妄想グルメのまるごとシリーズ 実はこの まるごとサツマイモ は1年前にチャレンジしてスライサーで指を大ケガしてしまった因縁のテーマ 治療のためにホッチキス針4本打った 今回はスライサーは使わずにチャレンジ ところが結局 まるごと感よりも美味しさを優先した動画になってしまったのだった レシピ １ サツマイモ 500gくらい 1本をよく洗う 皮ごと食べるので汚い部分は落としておく ２ キッチンペーパーに包み 水で濡らす ３ ラップで包む ４ 150wの電子レンジで10分 ひっくり返して10分 加熱する ゆっくり低温で加熱することで甘みが増します ５ 皮面は1センチ そのほかは5ミリ程度にスライスする ６ 180度の油で少し色づく程度に揚げる しっかりと油を切る ７ 鍋に砂糖 16g 醤油 3g 水 15gを入れ 煮詰める 控えめです お好みにより増やしてください ８ ６にかける ９ でけた うまい 飴感が足らなかった sweetpotato candy 大学いも

 

 

---

貴和製作所の可愛い新商品｜購入品と作ったものを紹介【ハンドメ...

• 2020-03-09 by Anzu Kitty 809

ハンドメイド作家さんも御用達、アクセサリーパーツとビーズの専門店「貴和製作所」から先月発売した新商品を紹介します。 ピアス・イヤリング・指輪を作りました。

I know am adorbs but pls no sq...

• 2019-06-08 by shibainu shiro suki 1346

he atacc he protecc but most importantly

チョコレートケーキの作り方 Chocolate cake

• 2018-10-06 by HidaMari Cooking 912

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

《不萊嗯的烘焙廚房》鮮奶芋頭麻花捲 | Milk Taro ...

• 2019-09-12 by Brian Cuisine 811

大部分芋頭風味麵包或吐司，多採用麵團包裹芋泥內餡方式製作，這種做法大家可參考過去已經發表的『紅豆鮮奶油吐司』。而這份『鮮奶芋頭麻花捲』配方特別之處，就在於直接將大量芋泥拌入麵團裡，讓芋泥徹底與麵粉結合。或許你曾經嘗試過類似手法，不過較具有挑戰之處，就是該如何拿...

Super HARD TRY NOT TO LAUGH ch...

• 2017-10-09 by Tiger FunnyWorks 1289

These funny kids will make you laugh so hard that you will have tears in your eyes! This try not to laugh challenge is the hardest...

【まるで本物！】抹茶のサボテンカップケーキ

• 2018-02-12 by テイストメイド ジャパン 1559

【まるで本物！】抹茶のサボテンカップケーキ🌵 レシピはこちら：https://bit.ly/2nCLnnY

Strawberry Basil Panna Cotta T...

• 2019-04-05 by Home Cooking Adventure 1766

This Strawberry Basil Panna Cotta Tart is definitely one of my favorite tarts as not only looks so delightful with those contrasti...

Hairless Cats Team Up To Annoy...

• 2018-08-22 by The Dodo 1352

Hairless Cats Team Up To Annoy Their Favorite Dog | These hairless cats are complete and total weirdos. They love to rub themselve...

Italy Street Food. Cooking the...

• 2018-11-23 by settime2588 1209

https://www.youtube.com/channel/UCdNO3SSyxVGqW-xKmIVv9pQ/join

Oval Space earrings tutorial |...

• 2019-06-25 by Kara's Jewellery Vlog 1049

Join me on Facebook for more jewellery inspiration =) https://www.facebook.com/karasjewelleryvlog