おいしさの扉　(7)食の惑星～世界とつながる食環境～【後編】和食～世界に認められた日本の味

 

食の惑星 地球 世界中が結ばれたグローバル時代 私たちは日本に居ながらにして世界中の料理を楽しむことができます 一方 和食は世界から注目されています 世界が１つにつながった今 どんなおいしさの秘密があるのでしょうか 後編 では ユネスコ無形文化遺産に登録された 和食 についてみていきます 付録 サイエンス レシピ だしの基本 出演者名 所属機関名および協力機関名品川 明 学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 教授 荻野目望 にんべん 研究開発部 皆田健太郎 香川調理製菓専門学校 調理学研究室 専任講師

 

 

---

今年初！夏の宿敵を発見した三毛猫ネコ吉

• 2020-06-28 by Pastel Cat World 765

夏の宿敵コガネムシを発見したネコ吉です。 わが家ですっかり夏の風物詩となったネコ吉とコガネムシの網戸バトル。 今年ももうそんな季節がやって来ました。 カランコロンと言う音はBGMではなく近くの工事の音です。 うるさくてすいません。

洗いたてのふわっふわの猫まくらが気持ちよすぎました！

• 2019-10-13 by ポムさんとしまちゃん / ねこべや。 876

ポムさんはふかふかすぎてまくら感が半端なかったです！笑 しまちゃんはまだ赤ちゃんの毛なので、これから少しずつもふもふになっていって欲しいです！

腹がよじれる おもしろ猫動画18選！！ 笑わずにはいられない...

• 2018-03-07 by Animal Funny Cats 910

チャンネル登録はこちらから ⇒http://www.youtube.com/channel/UC73O2tHQ3o88LGnVrQe8rZQ?sub_confirmation=1 よろしくね (/・ω・)/

虫メガネでねこを見てみる。-I see Maru with ...

• 2018-11-07 by mugumogu 994

BGM channel by h/mix -秋山裕和 公式チャンネル- https://www.youtube.com/channel/UCNPMwbX6-SclEmvFX5_ihCw Blog: http://sisinmaru.com/ Instagram...

Haul : Suqqu, Pat McGrath, Kaj...

• 2020-08-23 by Tarababyz 1380

Open Me 'n Watch in HD!! :)

七夕パーティーにぴったり☆星のレシピ ベスト12

• 2019-07-03 by テイストメイド ジャパン 904

七夕パーティーにぴったり☆星のレシピ ベスト12

Raspberry Yogurt Bars

• 2020-08-27 by Home Cooking Adventure 971

These Raspberry Yogurt Bars are one of the most delightful summer desserts, so refreshing and full of raspberry and lemon flavor. ...

솔직히 디디 때문에 너무 행복해요!

• 2019-07-24 by 크림히어로즈 886

디디가 가끔 사고를 치기는 하지만... 저는 디디가 너무 귀여워요! 오늘도 가만히 나뒀더니 빵을 물고 가려고 했어요!

【MAKE】100均アイシャドウで春メイク／Pink mak...

• 2020-03-19 by Lily Life. 821

✦✦✧✦✦✧ご視聴ありがとうございます✦✦✧✦✦✧

10 Quick n Easy Pizza Recipes ...

• 2017-12-29 by Wow! Delicious Food 1746

Hi guys, welcome to my channel: Wow! Delicious Food